Loại này cửa Móng Cái về hả bác?Xì dầu theo khẩu vị của em thì không loại nào qua được loại này. Của TQ ạ.
Em được 1 bạn TQ cho, ăn thấy ngon quá mà đi tìm khắp các shop hàng nội địa TQ không có. Sau phải đưa ảnh cho đứa cháu giỏi tiếng TQ nó ship trên Taobao về cho. Nó là loại thượng hạng của TQ, thảo nào ăn ngon thế.
Theo em lửa rán liu riu khi dùng mỡ lợn, còn rán bằng dầu bắt buộc phải to lửa
E thì theo PA 1, tái rươi ạ.Theo em lửa rán liu riu khi dùng mỡ lợn, còn rán bằng dầu bắt buộc phải to lửa
Xin phép được múa rìu qua mắt nhiều thợ, em chia sẻ 2 cách rán của em:
1/ Rán cho người Hải Dương đã quen ăn rươi
- Rươi đánh sơ qua còn nguyên con, lòng đỏ trứng và nạc vai cho chút ít tăng kết dính, các loại rau và vỏ quít cũng vừa phải.
- Chả tương đối mỏng, hấp trước, sau đó rán bằng mỡ lợn, cho ít mỡ, lửa liu riu.
Khi rán xong mặt ngoài vàng ruộm và giòn, bên trong mềm ngọt
2/ Rán cho người chưa quen ăn rươi
- Rươi đánh kỹ, lòng đỏ trứng và nạc vai cho chút ít tăng kết dính, các loại rau và vỏ quít cũng vừa phải.
- Chả dày hơn, hấp trước, sau đó rán bằng mỡ lợn hoặc dầu ăn, đổ dầu, mỡ ngập rươi, lửa to lúc đầu nhỏ về sau.
Khi rán xong cả trong và ngoài như nhau.
Nhà em chả rươi phải đánh kỹ với thịt băm, tôm bóc, hành hoa, hành củ nướng và ớt quả. Thêm tý vỏ quýt chín và rán nhỏ lửa bằng mỡ lợn trên bếp ga với chảo nhôm Lx hoặc chảo đá dày. Không hấp trước hay trộn lá lốt. Tất nhiên kèm tý mắm chắt tôm và tý súp, mỳ chính.Theo em lửa rán liu riu khi dùng mỡ lợn, còn rán bằng dầu bắt buộc phải to lửa
Xin phép được múa rìu qua mắt nhiều thợ, em chia sẻ 2 cách rán của em:
1/ Rán cho người Hải Dương đã quen ăn rươi
- Rươi đánh sơ qua còn nguyên con, lòng đỏ trứng và nạc vai cho chút ít tăng kết dính, các loại rau và vỏ quít cũng vừa phải.
- Chả tương đối mỏng, hấp trước, sau đó rán bằng mỡ lợn, cho ít mỡ, lửa liu riu.
Khi rán xong mặt ngoài vàng ruộm và giòn, bên trong mềm ngọt
2/ Rán cho người chưa quen ăn rươi
- Rươi đánh kỹ, lòng đỏ trứng và nạc vai cho chút ít tăng kết dính, các loại rau và vỏ quít cũng vừa phải.
- Chả dày hơn, hấp trước, sau đó rán bằng mỡ lợn hoặc dầu ăn, đổ dầu, mỡ ngập rươi, lửa to lúc đầu nhỏ về sau.
Khi rán xong cả trong và ngoài như nhau.
Riêng khoản tôm bóc có bị lai cách chế biến của Hạ Nhong ko anh
Thì đang nói "nhà em" thì tất nhiên rồi. Cả chả nem rán cũng không thể thiếu tôm. Còn bao giờ là bu em hay quê em mới là nói ở HD nhéRiêng khoản tôm bóc có bị lai cách chế biến của Hạ Nhong ko anh
Bống tươi rói, thịt trắng và thơm. Mỗi tội nhiều xương
Cá bống nước mặn có nhiều loại. Loại bống trụ to và nhiều xương. Còn bống nước ngọt có mỗi xương sống như cá trê và vảy không cứng. Loại này đầu có hạt sỏi, ăn thịt thơm và ngọt. Mỗi tội hiếm khi có con to. Kho khô với mật đường, kẹo đắng thêm tý lá ổi. Ngoài em mấy đứa f1 chủ yếu thích ăn cá Tráp vàng rán, cá hói nướng, cá Trình kho tộ và nâu riêu chua cá Rìa sống. Mấy loại cá thu, cá vược, cá song, nói chung là cá cắt khúc ít ăn vì họ nuôi nhiều hiếm khi mua được cá câu tự nhiên.
Em nhất trí giống mợ
Nâng ly nàoEm đi quẩy chỉ nâng ly chứ ko uống, thế mà lúc em đi từ Long Biên về Láng Hạ, em bị 3 chốt cảnh sát vẫy thủi nồng độ cồn. Hạ kính xe thấy nữ lái thì các chú phẩy tay bẩu “thôi chị đi đi”
Em tò mò không biết tay mợ LCD là tay nào trong số kia. Êm đoán là tay góc 3 gEm đi quẩy chỉ nâng ly chứ ko uống, thế mà lúc em đi từ Long Biên về Láng Hạ, em bị 3 chốt cảnh sát vẫy thủi nồng độ cồn. Hạ kính xe thấy nữ lái thì các chú phẩy tay bẩu “thôi chị đi đi”
Em còn quên món cá biển kho măng chua, ớt, đường nữa, ăn cũng được Cụ ạ.Em nhất trí giống mợ
Em đoán nếu ảnh mợ ấy tự chụp thì là 6h ạ (tay áo xanh).Em tò mò không biết tay mợ LCD là tay nào trong số kia. Êm đoán là tay góc 3 g
Không, em không nghĩ tay mợ ấy bự thế đâu. Tay người ấy phải 58-60 kg, không phải. Cùng lắm là tay góc 9 giờ thôi. kk
Cụ đoán chuẩn phết ớEm tò mò không biết tay mợ LCD là tay nào trong số kia. Êm đoán là tay góc 3 g
