[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
16,728
Động cơ
353,811 Mã lực
Sáng nay em nấu xôi pate lạp xường cộng thêm xalat dưa chuột. Báo cáo là em hết sạch cả chõ xôi.




 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
16,728
Động cơ
353,811 Mã lực
Chỗ em đầu mùa siêu thị bán mơ của Thổ thì đắt chứ vào mùa thì đi hái được nên siêu thị không bán. Chỉ có mấy cụ già tiếc rẻ hái đi bán được đồng nào thì được. Gần nhà em có bãi mơ hàng vài hecta là vành đai của sân bay tha hồ hái.


Sau này già em cũng thích nhặt quả đi bán rong. Được bao nhiêu tiền cũng tốt nhưng lao động cho nó khỏe.
 

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,159
Động cơ
241,732 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Cụ ơi em thấy hạt dổi nó cứ bông bông khó giã lắm. Pha gia vị thì cụ để nguyên hay xay nhỏ ra hả cụ ?
Hạt dổi trước khi giã phải nướng sơ qua cho thơm. Em hay rang hạt dổi cùng muối hạt to xong giã, đâu có thây bông bông gì đâu mợ
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
16,728
Động cơ
353,811 Mã lực
Hạt dổi trước khi giã phải nướng sơ qua cho thơm. Em hay rang hạt dổi cùng muối hạt to xong giã, đâu có thây bông bông gì đâu mợ
Em cám ơn cụ, em chả rang gì cả lúc giã thấy hạt nó bay lên bay xuống trong cối khó quá. Nhưng nhà em không ăn muối mà thay bằng gia vị Hải Châu thì cũng rang cả gia vị lên hả cụ ?
 

wave-tau

Xe container
Biển số
OF-39191
Ngày cấp bằng
26/6/09
Số km
7,684
Động cơ
557,209 Mã lực
Cô hái mơ ơi cô hái mơ
Chẳng trả lời nhau lấy 1 lời
Cứ lặng rồi đi rồi khuất bóng
Rừng mơ hiu hắt..lá mơ rơi

Ngọt mà vị hơi giống đào chứ k chua như mơ, nên có lẽ ta tưởng tượng tới rượu quả đào thì sẽ giống hơn ạ.
Cụ nhìn lá cây mơ ở ta cuộng k tím, lá k to bóng bẩy thế kia đâu, ngày xưa trong vườn nhà e cũng có 1 cây mơ ạ.
Quả đào ở bên có mấy loại, loại có lông tơ ăn cũng mềm như quả mơ ở trên và 1 loại nữa là da trơn bóng ăn giòn ngon hơn.
 

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,159
Động cơ
241,732 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Em cám ơn cụ, em chả rang gì cả lúc giã thấy hạt nó bay lên bay xuống trong cối khó quá. Nhưng nhà em không ăn muối mà thay bằng gia vị Hải Châu thì cũng rang cả gia vị lên hả cụ ?
Gia vị nó có mỳ chính, mợ rang nên sợ cháy đấy. Em thấy ngon nhất là rang muối hạt rồi giã ra
 

jamebond

Xe tăng
Biển số
OF-10829
Ngày cấp bằng
8/10/07
Số km
1,706
Động cơ
551,618 Mã lực
Hạt dổi trước khi giã phải nướng sơ qua cho thơm. Em hay rang hạt dổi cùng muối hạt to xong giã, đâu có thây bông bông gì đâu mợ
Vâng cảm ơn cụ nhé. Ăn uống phải có kiểu cụ nhỉ.
Chuẩn như cụ Bò hướng dẫn, nếu thích thì cụ có thể rang lẫn Hạt dổi, mắc khén, muối, tiêu và ớt, xong bỏ lọ ăn dần, khi ăn thì thêm ớt tươi, chanh nữa là thành có bát chấm đậm vị Tây Bắc. Món lợn mán thiếu mùi này mất hẳn vị ngon luôn ah.
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
16,728
Động cơ
353,811 Mã lực
Chuẩn như cụ Bò hướng dẫn, nếu thích thì cụ có thể rang lẫn Hạt dổi, mắc khén, muối, tiêu và ớt, xong bỏ lọ ăn dần, khi ăn thì thêm ớt tươi, chanh nữa là thành có bát chấm đậm vị Tây Bắc. Món lợn mán thiếu mùi này mất hẳn vị ngon luôn ah.
Em chén gà luộc cụ ạ, một lần em đi Mai Châu họ làm gia vị chấm gà ngon quên chết. Thế là em đang bắt chước các cụ xem có giống không. Em cảm ơn các cụ đã hướng dẫn em tận tình.
 

jamebond

Xe tăng
Biển số
OF-10829
Ngày cấp bằng
8/10/07
Số km
1,706
Động cơ
551,618 Mã lực
Em có hộp Thạch găng mát lạnh và chục cái bánh gio xách tay từ quê mời các cụ mợ ah :)



 

Pumzen

Xe ngựa
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
25,801
Động cơ
1,416,529 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Quả đào ở bên có mấy loại, loại có lông tơ ăn cũng mềm như quả mơ ở trên và 1 loại nữa là da trơn bóng ăn giòn ngon hơn.
Nhìn ảnh đào nhà cháu mới nhớ ra hôm trước G cũng mua mấy cân về ngâm đường. Thấy cũng kỳ công phết nên nhà cháu uống thử xem dư lào. Nói chung giải khát mùa hè là rất ok, nước mát dịu, ngọt thanh thơm mùi đào,quả thì giòn sần sật. Hôm nay HN mát trời, chứ như mấy hôm trước, uống cốc này chắc tỉnh cả người. :))





 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,698
Động cơ
603,728 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Hôm qua đi siêu thị thấy gói gạo hạt dài nhỏ như gạo Vn em mua thử nhưng về nấu thành cơm khô quá, cả nhà bỏ cơm nên sáng nay nhà em có món cơm rang.


 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top