[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

[Seduxen]

Lạc rang kia làm ntn đấy mợ ơi?
Trong Đà Lạt có món lạc rang đường tỏi rất ngon ( nhìn giống kiểu rang của mợ ), Gấu nhà em làm mãi ko đạt yc

Em cho mỡ (nhà em ko dùng dầu ăn) vào chảo trước cho nóng rồi cho lạc vào đảo đều tay liên tục cho đến khi vỏ lạc đổi màu thì đổ ra cái rây để lấy lạc, bỏ mỡ thừa.
Tỏi, ớt em xay nhuyễn. Ai thích băm ra thì băm, chứ em lười ngại băm cạch cạch. Sau đó phi tỏi ớt lên cho vàng tỏi. Đổ hỗn hợp đường và mắm vào tỏi ớt đó đun tiếp cho sên đường lại rồi đổ lạc vào đảo tiếp.
Khi cảm thấy chín thơm rồi thì tắt bếp, để nguội là giòn tan. Mà tắt bếp rồi vẫn đảo 1 lúc nữa, kẻo cháy lạc đen sì.
Chỉ cần nhỏ lửa và đảo luôn tay thì sẽ bao ngon ạ.
Cái này dùng với bia hay rượu hay nước lọc cũng ok hết.

 

[oishivn]

Em vào luốt lước miếng

 

[Chinh MD]

Em cho mỡ (nhà em ko dùng dầu ăn) vào chảo trước cho nóng rồi cho lạc vào đảo đều tay liên tục cho đến khi vỏ lạc đổi màu thì đổ ra cái rây để lấy lạc, bỏ mỡ thừa.
Tỏi, ớt em xay nhuyễn. Ai thích băm ra thì băm, chứ em lười ngại băm cạch cạch. Sau đó phi tỏi ớt lên cho vàng tỏi. Đổ hỗn hợp đường và mắm vào tỏi ớt đó đun tiếp cho sên đường lại rồi đổ lạc vào đảo tiếp.
Khi cảm thấy chín thơm rồi thì tắt bếp, để nguội là giòn tan. Mà tắt bếp rồi vẫn đảo 1 lúc nữa, kẻo cháy lạc đen sì.
Chỉ cần nhỏ lửa và đảo luôn tay thì sẽ bao ngon ạ.
Cái này dùng với bia hay rượu hay nước lọc cũng ok hết.

Tks mợ
Mợ dùng đường gì và tỷ lệ ntn? Dùng đường trắng thấy lạc dính vào nhau, không khô và thấm như của mợ.
Loại này quá cay và ngọt đối với nhà cháu

 

[Seduxen]

Tks mợ
Mợ dùng đường gì và tỷ lệ ntn? Dùng đường trắng thấy lạc dính vào nhau, không khô và thấm như của mợ.
Loại này quá cay và ngọt đối với nhà cháu

Em dùng đường cát trắng thôi ạ. Có thể cụ cho nhiều đường và đun quá lửa thì sẽ keo, bết lại.
Giống như làm mứt dừa ý ạ, lúc nguội nó khô tơi ra đấy chứ.
Em chỉ dùng đường và mắm, tỉ lệ 1:1. Khuấy tan rồi mới cho vào chảo. Tùy khẩu vị ăn mặn ngọt mỗi người khác nhau. Vì em phải ăn nhạt nên cho nhạt, ăn vã được.

 

[114hangbong]

Lạc rang kia làm ntn đấy mợ ơi?
Trong Đà Lạt có món lạc rang đường tỏi rất ngon ( nhìn giống kiểu rang của mợ ), Gấu nhà em làm mãi ko đạt yc

Cụ ưi, cái bài hát Em đẹp nhất là cụ trình diễn đấy ạ. Thớt kia toàn cụ trình cao nên em rình hỏi cụ ở thớt này [/QUOTE]

 

[V.T.K]

Em chưa mổ hay thịt con j bao giờ

Đã thịt thì mợ cứ thịt hẳn cái con to to nhề!!!

 

[V.T.K]

Em dùng đường cát trắng thôi ạ. Có thể cụ cho nhiều đường và đun quá lửa thì sẽ keo, bết lại.
Giống như làm mứt dừa ý ạ, lúc nguội nó khô tơi ra đấy chứ.
Em chỉ dùng đường và mắm, tỉ lệ 1:1. Khuấy tan rồi mới cho vào chảo. Tùy khẩu vị ăn mặn ngọt mỗi người khác nhau. Vì em phải ăn nhạt nên cho nhạt, ăn vã được.

Ơ, cái chữ ký của mợ hay toá này!
Mưa thính cho cả thế giới

 

[TamMao2612]

Hôm nay em có cơm quê: canh rau ngót thịt băm và tôm rang lá chanh

 

[V.T.K]

Vịt luộc đơn giản cho ngày nghỉ:

 

[114hangbong]

Đây ạ:
Măng luộc qua nước sôi, cắt miếng vừa ăn, thịt ba chỉ thái mỏng,Ướp gia vi, tỏi băm, tiêu + nước mắm để 15 phút ! Trứng cút luộc chín.

• Cho củ hành phi thơm, cho thịt vào xào chín cho săn thịt. Xếp măng dưới đáy noi, cho tiếp thit, nước hàng vào kho cho thấm. Trong 30 phút cho tiếp trứng cút. nêm gia vị cho vừa ăn xong dọn ra đĩa thưởng thức cùng cơm. ( chú ý, nhà em thích kho nhừ nên thời gian lâu hơn mợ nhé

Cụ ơi, học trò của cụ hôm nay làm món măng kho đây. Trông có giống nhà cụ làm không ạ.

 

[Mợ Liễn]

Nghỉ dịch cũng có vài mặt lợi là nhà nào cũng chịu khó nấu ăn cụ nhỉ

Nay, giết thời gian cuối tuần Gấu nhà em dạy F1 làm tokboki và bánh trôi:

 

[Mợ Liễn]

Em hnay đắn đo mãi cũng nhổ 1 củ sả để nấu ăn . Mình trồng thì quý như vàng thế ngoài chợ 2k/4 củ

 

[Mợ Liễn]

Coi như thời kỳ nằm vùng để chuẩn bị cho tương lai tươi sáng đi cụ

Nghĩ mà nản vài tuần nay bọn trẻ cũng bí bách. Nhưng đều ý thức được nguy hiểm của dịch bệnh nên không đòi ra ngoài mợ ạ.
Không biết trụ được bao nhiêu tuần nữa với mấy cái màn nấu nướng giết time nữa.

 

[Mợ Liễn]

Vầng cụ!

Đã thịt thì mợ cứ thịt hẳn cái con to to nhề!!!

 

[prado2012]

Nhà em hôm nay có trứng lòng đào ngâm xì dầu, Ngô nếp bãi giữa xào tôm nõn, đậu phụ lướt ván, sườn om nấm và canh cua. Cả nhà mải ăn nên hem chụp được ảnh nào. Chúc các cụ mợ vui vẻ cuối tuần bên gia đình.

 

[Chinh MD]

Cụ ưi, cái bài hát Em đẹp nhất là cụ trình diễn đấy ạ. Thớt kia toàn cụ trình cao nên em rình hỏi cụ ở thớt này

[/QUOTE]

Em ca ko hay, đàn nghe cũng dở. Nên " thằng" đó ko là em

 

[Thắng_Sơn Tây]

Mời cả nhà bổ sung vitamin cho tăng sức đề kháng ạ

 

[An Nhi Sáng Tạo]

Đêm bụng réo em lại ngắm món ngon

 

[Thắng_Sơn Tây]

Ông có chân giò bà thò chai rượu

Mời cả nhà món chân giò muối Tây Ban Nha

 

[Bò lốp]

Ông có chân giò bà thò chai rượu

Mời cả nhà món chân giò muối Tây Ban Nha

Ôi Jamon, ực ực