Cần gì phải HH cho xa xôi, a vẫn theo thói quen của thời bao cấp, củ su hào gọt nấu canh, vẫn giữ lại mấy cọng lá non để cắt ra đưa vào nồi canh cho màu sắc phong phú.Thời bao cấp vùng Hải Hưng còn xào lá xu hào ăn cơ bác ạ và quen như thế đến giờ vẫn vậy. Em đi khắp nơi thấy mỗi Hải Hưng ăn lá xu hào và Phú Thọ ăn lá sắn muối
Em bị đau đầu gối và đau lưng nên cho em ăn kiểu ngồi chiếu là em thấy rất yomost luôn hehe
Công nhận hộp cơm trưa nay của em chán thật nhưng chị ko dám chê. Thôi lần sau đi đến chỗ lạ nếu ko có súp lươn, vv thì gọi gói mỳ tôm với thịt bò hay trứng có khi ổn áp hơn cơm lạ.
Nhà em cũng có bàn ăn nhưng đợt này em dẹp hết vì thấy cái phòng khách nó rộng mênh mông nên em ko muốn kéo bàn ăn ra nữa.
Nhà em luộc hay xào rau vẫn ăn cả lá su hào non và lõi bắp cải mà.Cần gì phải HH cho xa xôi, a vẫn theo thói quen của thời bao cấp, củ su hào gọt nấu canh, vẫn giữ lại mấy cọng lá non để cắt ra đưa vào nồi canh cho màu sắc phong phú.
Chiếc bắp cải khi cắt, vẫn giữ lại cái cuống để gọt tước bỏ lớp vỏ ngoài, cắt lát thân cuống cho vào dầm với nước mắm ởt, ăn giòn và rất ngon.
E chán ko muốn vào cho cái shop 1*, thấy m.ng kêu 8,5-9đ, mà hình e đặt khác hoàn toàn cơ. Nghĩ thôi sáng đã ko ăn, trưa cũng gần 1h ăn suất cơm cho chắc bụng mà chán. Canh dưa chua cá mà tanh òm nữa, e làm 1 ngụm phải nhổ ra. Chán hết nói chị ah
Giống lũ bọn em khi ra quán, kiểu gì thì cũng phải ới chủ quán: cho bát mắm mặn với tỏi ớt!Em ăn cơm kiểu gì cũng phải có bát NM ớt
Em với cụ anh có chung bát nước rau muống dấm sấu và bát nước mắm chanh ớt. Rau cụ anh là rau muống trắng còn rau nhà em là rau muống vườn (màu đậm hơn).Bếp ở CH bé tý, thời tiết này mà vào bếp có không gian hẹp thì như tra tấn. Nhà cháu thay gấu trải nghiệm thử xem nó nóng bức dư lào.
Thực đơn có vẻ là kinh điển của bữa cơm gia đình vùng đồng bằng châu thổ sông Hồng:
Mấy người cao tuổi trong nhà em tầm hơn 60 mà ngồi chiếu là phải kèm cái ghế con con.
A vòng 2 to tướng nên rất ngại đến nhà ai xơi cỗ bàn mà ngồi kiểu xếp chân vòng tròn như các sư phụ toạ đài niệm kinh gõ mõ. Nhoáng nhoàng dăm phút thì không sao, chứ ngồi nhậu lâu lâu là vặn vẹo đổi chân liên tục.
Thế hôm nào em mời anh ra quán cf ngồi ghế ạA vòng 2 to tướng nên rất ngại đến nhà ai xơi cỗ bàn mà ngồi kiểu xếp chân vòng tròn như các sư phụ toạ đài niệm kinh gõ mõ. Nhoáng nhoàng dăm phút thì không sao, chứ ngồi nhậu lâu lâu là vặn vẹo đổi chân liên tục.
gà cụ chẻ đôi ra hầm nhừ đến lúc cầm cái chân lên giũ giũ thịt rơi ra hết còn bộ xương í, ăn rất thấmEm vào bếp làm món cháo gà đơn giản cho tối nay:
Em chuyên nấu kiểu này rồi hôm nào mà ai mệt ăn cháo gà mí thịt gà này em nấu thì quên sầu mợ Sứa ạ.gà cụ chẻ đôi ra hầm nhừ đến lúc cầm cái chân lên giũ giũ thịt rơi ra hết còn bộ xương í, ăn rất thấm
Là mợ cũng thích ngồi chiểu đúng ko
Em năm nay gần 70 tuổi, sống ở trung tâm đất Hải Hưng mà chưa ăn lá su hào xào bao giờThời bao cấp vùng Hải Hưng còn xào lá xu hào ăn cơ bác ạ và quen như thế đến giờ vẫn vậy. Em đi khắp nơi thấy mỗi Hải Hưng ăn lá xu hào và Phú Thọ ăn lá sắn muối
Em xào rồi, em lấy mấy cái lá non, cắt đốt vừa phải, xào lẫn cùng suhao ạ.
Nhà có 4 anh em giai, vào bữa là tất cả phải ngồi xếp chân vòng tròn, thẳng lưng chứ ko được cúi gằm vào mâm. Khi bà cụ xới đủ ra các bát, anh cả cầm bát trước mới đến lượt các em.
Chuẩn anh, lá non của củ su hào vẫn ăn tốt và ăn cùng củ chứ em chưa thấy nhà ai ở HH chỉ dùng lá để xào như lão Nộm nóiCần gì phải HH cho xa xôi, a vẫn theo thói quen của thời bao cấp, củ su hào gọt nấu canh, vẫn giữ lại mấy cọng lá non để cắt ra đưa vào nồi canh cho màu sắc phong phú.
Chiếc bắp cải khi cắt, vẫn giữ lại cái cuống để gọt tước bỏ lớp vỏ ngoài, cắt lát thân cuống cho vào dầm với nước mắm ởt, ăn giòn và rất ngon.
Vậy mà mợ vẫn chơi cầu lông à?
Ah, ờ lâu lâu mới thấy e mí sếp có điểm hợp.
