[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.3

[Đêm HG]

Cơm nhà

Mùng muối ngon chưa kìa

 

[Yeuaibaygio]

Hôm trước nhà cháu được bên thông gia biếu 2 quả mít, đúng vào lúc thời tiết nóng, ng ngợm thì đang nổi mề đay mẩn ngứa nên chỉ bổ 1 quả. Ko xơi được nhiều nhưng đã bổ ra phải bóc hết múi để lưu trữ trong tủ lạnh. Cả đời có khi đây chỉ là lần thứ 2, thứ 3 ngồi gỡ từng múi ra, công nhận mất rất nhiều công vì nhựa mít bám vào gang tay ni non rất khó gỡ.
Các múi mít đê trong hộp nhựa bảo quản lay lắt cả tuần ăn ko hết. Đến khi hết, sờ đến quả thứ 2 thì nhũn nhùn nhùn hỏng mất, đành bỏ đi.

Bổ mít ra gọt vỏ gọt lõi (nõ) nhưng để nguyên cả miếng không tách múi, gói nilon bỏ hộp cho tủ lạnh, khi nào ăn thì bỏ ra bóc múi. Em thấy làm thế ngon hơn ạ.

Lúc bổ mít cụ dùng giấy sạch (giấy in, vở học sinh...) hoặc túi nilon sạch lau kỹ nhựa mít nhiều lần rồi cắt nõ sâu một chút là sạch nhựa, bóc không bị dính. Ngày xưa ở quê thì kiếm lá ngái, lá mướp để lau nhựa mít.

 

[MuathuHN252]

Bổ mít ra gọt vỏ gọt lõi (nõ) nhưng để nguyên cả miếng không tách múi, gói nilon bỏ hộp cho tủ lạnh, khi nào ăn thì bỏ ra bóc múi. Em thấy làm thế ngon hơn ạ.

Lúc bổ mít cụ dùng giấy sạch (giấy in, vở học sinh...) hoặc túi nilon sạch lau kỹ nhựa mít nhiều lần rồi cắt nõ sâu một chút là sạch nhựa, bóc không bị dính. Ngày xưa ở quê thì kiếm lá ngái, lá mướp để lau nhựa mít.

Bóc ra từng núi để ngăn mát chắc chỉ dc hôm trước hôm sau ko ăn là nó hỏng, nó chảy nhớt ra, bóc múi muốn để lâu chắc fai lên ngăn đá ạ. Hoặc là để nguyên cả miếng như mợ, lõi chỉ gọt 1 phần hoặc ko gọt lõi thì để dc lâu hơn

 

[Yeuaibaygio]

Bóc ra từng núi để ngăn mát chắc chỉ dc hôm trước hôm sau ko ăn là nó hỏng, nó chảy nhớt ra, bóc múi muốn để lâu chắc fai lên ngăn đá ạ. Hoặc là để nguyên cả miếng như mợ, lõi chỉ gọt 1 phần hoặc ko gọt lõi thì để dc lâu hơn

Cho lên ngăn đá lúc ăn mất hương vị ạ. Còn gọt bớt lõi để cho đỡ mất diện tích, để lại một lớp mỏng lõi, lúc ăn cắt vào 0,5 cm nữa là ngon ạ.

 

[Leanh65]

Bóc ra từng núi để ngăn mát chắc chỉ dc hôm trước hôm sau ko ăn là nó hỏng, nó chảy nhớt ra, bóc múi muốn để lâu chắc fai lên ngăn đá ạ. Hoặc là để nguyên cả miếng như mợ, lõi chỉ gọt 1 phần hoặc ko gọt lõi thì để dc lâu hơn

Nhà em cứ phải bóc múi, bóc hạt ra bỏ ngăn mát lúc lấy ra chỉ việc lấy dĩa ăn thì mới có người ăn cho chứ bỏ ra lại phải thò tay thì chỉ có để ủng trong tủ rồi lại mất công vứt

 

[hoviba]

Nhà em cứ phải bóc múi, bóc hạt ra bỏ ngăn mát lúc lấy ra chỉ việc lấy dĩa ăn thì mới có người ăn cho chứ bỏ ra lại phải thò tay thì chỉ có để ủng trong tủ rồi lại mất công vứt

Mẹ tụi nhỏ nhà em khá quân phiệt trong nghĩa vụ ăn hoa quả. Tụi nhóc có định mức mỗi ngày ăn hoa quả gì thì tự chọn, tự mua và phải tự làm để ăn. Thành ra lâu dần tụi nhóc thành thói quen, không phải nhắc hay ép nữa. Tất nhiên nhóc bé thì lười ăn hơn 2 anh, nên thỉnh thoảng vẫn phải nhắc và kèm thêm cảnh cáo cho nhớ ạ

 

[Leanh65]

Mẹ tụi nhỏ nhà em khá quân phiệt trong nghĩa vụ ăn hoa quả. Tụi nhóc có định mức mỗi ngày ăn hoa quả gì thì tự chọn, tự mua và phải tự làm để ăn. Thành ra lâu dần tụi nhóc thành thói quen, không phải nhắc hay ép nữa. Tất nhiên nhóc bé thì lười ăn hơn 2 anh, nên thỉnh thoảng vẫn phải nhắc và kèm thêm cảnh cáo cho nhớ ạ

Nhà em đứa thích ăn lại đang thừa cân nên phải hãm bớt mà khó, đứa không muốn ăn ép cũng chả được ấy cụ.

 

[Jôn sần]

Ơ anh hàng xóm em sao từ như Sứa lại thành cả như rồi

Leanh65 bác có cùng quan điểm với em ko ạk?

 

[Pumzen]

Bổ mít ra gọt vỏ gọt lõi (nõ) nhưng để nguyên cả miếng không tách múi, gói nilon bỏ hộp cho tủ lạnh, khi nào ăn thì bỏ ra bóc múi. Em thấy làm thế ngon hơn ạ.

Lúc bổ mít cụ dùng giấy sạch (giấy in, vở học sinh...) hoặc túi nilon sạch lau kỹ nhựa mít nhiều lần rồi cắt nõ sâu một chút là sạch nhựa, bóc không bị dính. Ngày xưa ở quê thì kiếm lá ngái, lá mướp để lau nhựa mít.

Nhà cháu thì dùng dao sắc( dao sắc ngọt luôn) lọc vỏ đến sát chân múi mít, sau đó đi gang tay ni non bóc tách múi ra. Tuy nhiên nhựa mít từ các sơ mít nó dính quyện vào gang tay nên thao tác rất khó khăn vì không thật tay. Giờ đọc còm mới biết mẹo xả nước của mợ Vui và giờ là cách của mợ, nhà cháu ghi nhớ để nhỡ có lần sau thì đem ra áp dụng xem dư lào.
Ngày xưa hồi nhỏ nhà cháu cũng đã tham gia bổ mít rồi, vẫn còn nhớ muốn làm sạch nhựa mít thì vùi tay vào thùng gạo, xoa vò 1 lúc là nhựa bong ra, nhưng đấy là cách làm vs thôi, còn mẹo lúc bổ thì nhà cháu i tờ.

 

[MuathuHN252]

Cây nhà lá vườn, thanh long nhà e năm nay hình như bị sâu nhìn chán đời quá

 

[Yeuaibaygio]

Nhà cháu thì dùng dao sắc( dao sắc ngọt luôn) lọc vỏ đến sát chân múi mít, sau đó đi gang tay ni non bóc tách múi ra. Tuy nhiên nhựa mít từ các sơ mít nó dính quyện vào gang tay nên thao tác rất khó khăn vì không thật tay. Giờ đọc còm mới biết mẹo xả nước của mợ Vui và giờ là cách của mợ, nhà cháu ghi nhớ để nhỡ có lần sau thì đem ra áp dụng xem dư lào.
Ngày xưa hồi nhỏ nhà cháu cũng đã tham gia bổ mít rồi, vẫn còn nhớ muốn làm sạch nhựa mít thì vùi tay vào thùng gạo, xoa vò 1 lúc là nhựa bong ra, nhưng đấy là cách làm vs thôi, còn mẹo lúc bổ thì nhà cháu i tờ.

Giờ không dùng cám gạo thì cụ dùng chút dầu ăn làm dung môi, đảm bảo sạch dao và sạch tay dễ dàng ạ. Nhưng mà gặp quả nào lắm nhựa quá cứ kiên trì lau sạch nhựa nhiều lần cũng không còn nhựa khi bóc múi đâu cụ.

 

[Leanh65]

Leanh65 bác có cùng quan điểm với em ko ạk?

Có vẻ lão ấy không thích bằng tên cúng cơm hay Nộm đâu.

 

[Ocxinh_85]

Cây nhà lá vườn, thanh long nhà e năm nay hình như bị sâu nhìn chán đời quá

Đã thế mợ ơi

 

[MuathuHN252]

Đã thế mợ ơi

Vẫn ấm ức vì mưa ko đi hái sim dc và ko trèo hái nhãn đc ạ

 

[Ocxinh_85]

Mưa mát mẻ quá em vẫn ăn cácơm canh truyền thống ạ. Mời cả nhà ạ

 

[just for fun]

Nhà cháu nay có 2 mẹ con, mời cccm ạ.
Chả cá 150k/kg chỗ này chắc 2 lạng.
rau muống 6k mớ, chỗ này 1/3 mớ.

 

[Bang lang]

Các thánh đẻ đấy giống như mấy chị trong thớt này, sợ tăng cân nên ứ dám ăn đâu
À mà cậu hay bơi nên bổ sung móng giò hàng tuần, tốt cho đầu gối, khớp cái này chả loại thuốc nào tốt bằng đâu

Cảm ơn cậu đã quan tâm, bi h tớ đang uống dầu vẹm xanh, chờ hết tớ thuốc to sẽ ăn móng giò và chân gà.

 

[Bang lang]

Em vừa đi họp Ph về và đây là bữa đầu tiên trong ngày của em. Em nhịn từ 20:00 hôm qua. Em chả đói và mệt gì. Bữa cơm có thêm thịt ba chỉ rang cháy cạnh nhưng hơi đen và e ko ăn nên ko bay ra. Đói nên e ăn rất ngon miệng. Em nhớ là đọc ở đâu đó thì khoa học nhất là đói mới ăn.

 

[Ba Ngơ]

Chả có móng giò, chân gà thì ăn tạm củ cải, đỗ ngô chấm kho quẹt vậy

 

[Bang lang]

Ăn xong em thèm đồ ngọt. Em lôi mứt mận ( e tự làm), mứt dừa và bánh thì mua. Chè lá sen em tự làm và hoa nhài em tự trồng.