[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.3

Pumzen

Xe ngựa
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
25,418
Động cơ
1,452,007 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Bánh cuốn ngon nhất là ra quán ạ. Khi gọi suất ăn bà chủ mới cho chả lên chảo rán, chả nóng hổi thơm phức, trời rét se lạnh đúng là ngon ngon là.
Sáng nay nhà cháu cũng vừa xơi bánh cuốn xong, bánh cuốn truyền thống ở HN thôi. Mỗi tội ngồi đợi sốt hết cả ruột, mặc dù cô chủ quán tay tráng bánh nhanh thoăn thoắt.
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
38,783
Động cơ
7,443,754 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Nhiều thông tin nhưng đi trên đường chả chém được kỹ.

-Trám tuy ngon và đắt nhưng người miền cao và miền trung thích ăn hơn người đồng bằng. Trám trắng miền trung ngon vùng cao, và ngược lại vùng cao trám đen ngon hơn ;)
Trước bạn gái bán, vụ bán vài tạ đến cả tấn là bình thường, nên em biết rõ khẩu vị và chế biến ;)

-Chà là bảo tẩm ướp là sai, giống chà là ngọt sắc giờ trồng rất nhiều. Em vào tận những vùng trồng để kiểm nghiệm, vì nhà định làm hàng khô.

-Thịt thỏ mà không nấu cà ri, thì chỉ tẩm hành mắm rán. Giả cầy hay hấp lá chanh ăn đều chán mớ đời ;))
 

thanh040506

Xe lừa
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
39,525
Động cơ
1,235,821 Mã lực
Cuối những năm 1990 ở Ngã Sáu có quán Bia cỏ Thịt thỏ ngon tuyệt đỉnh
Tiếc rằng bà chủ quán mất do tai nạn GT và quán đóng cửa
Trên LS thi thoảng e ăn Thỏ nướng, nhưng k thấy ngon. Về HD cỗ cưới có thịt Thỏ, nói thật là e k đụng đũa nên k biết có ngon không ạ.
Chuẩn Thỏ thì món rô ti là ngon nhất ạ.
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
11,856
Động cơ
462,776 Mã lực
Nhiều thông tin nhưng đi trên đường chả chém được kỹ.

-Trám tuy ngon và đắt nhưng người miền cao và miền trung thích ăn hơn người đồng bằng. Trám trắng miền trung ngon vùng cao, và ngược lại vùng cao trám đen ngon hơn ;)
Trước bạn gái bán, vụ bán vài tạ đến cả tấn là bình thường, nên em biết rõ khẩu vị và chế biến ;)

-Chà là bảo tẩm ướp là sai, giống chà là ngọt sắc giờ trồng rất nhiều. Em vào tận những vùng trồng để kiểm nghiệm, vì nhà định làm hàng khô.

-Thịt thỏ mà không nấu cà ri, thì chỉ tẩm hành mắm rán. Giả cầy hay hấp lá chanh ăn đều chán mớ đời ;))
Chà là chùm già em ăn rồi không có ngọt sắc đâu lão cho nên em đoán khi sấy họ có tẩm ướp mới ngọt được như vậy.
 

thanh040506

Xe lừa
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
39,525
Động cơ
1,235,821 Mã lực
Sáng nay nhà cháu cũng vừa xơi bánh cuốn xong, bánh cuốn truyền thống ở HN thôi. Mỗi tội ngồi đợi sốt hết cả ruột, mặc dù cô chủ quán tay tráng bánh nhanh thoăn thoắt.
Bánh cuốn HD là món ăn nguội, bánh tráng sẵn, bóc trước hoặc ăn mới bóc.
Bánh cuốn nóng, ngồi ăn mới tráng thì lên Lạng Sơn, Cao Bằng, món ăn sáng phổ biến của địa phương. Hồi thanh niên mới lên LS, e ăn sáng 4 cái bánh trứng, 6 cái bánh không. No căng rốn ạ. Bây giờ ăn nhiều nhất cũng chỉ 2 trứng, 2 không thôi ạ.
 

thanh040506

Xe lừa
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
39,525
Động cơ
1,235,821 Mã lực
Nhiều thông tin nhưng đi trên đường chả chém được kỹ.

-Trám tuy ngon và đắt nhưng người miền cao và miền trung thích ăn hơn người đồng bằng. Trám trắng miền trung ngon vùng cao, và ngược lại vùng cao trám đen ngon hơn ;)
Trước bạn gái bán, vụ bán vài tạ đến cả tấn là bình thường, nên em biết rõ khẩu vị và chế biến ;)

-Chà là bảo tẩm ướp là sai, giống chà là ngọt sắc giờ trồng rất nhiều. Em vào tận những vùng trồng để kiểm nghiệm, vì nhà định làm hàng khô.

-Thịt thỏ mà không nấu cà ri, thì chỉ tẩm hành mắm rán. Giả cầy hay hấp lá chanh ăn đều chán mớ đời ;))
Chuẩn a Ngơ ơi.
- Trám đen kho thịt, đồ xôi là món phổ biến vùng núi đông bắc, ăn cơm, xôi khá ngon.
- Thỏ là phải nấu cà ri.
 

Pumzen

Xe ngựa
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
25,418
Động cơ
1,452,007 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Bữa trưa nhà cháu úp bát mỳ với đồ thừa hôm qua thành bát mỳ 2 tôm cho nhanh.
IMG_1002.jpeg
 

Mưa!

Xe điện
Biển số
OF-319947
Ngày cấp bằng
16/5/14
Số km
2,915
Động cơ
280,182 Mã lực
Cảm ơn mợ nhiều. Vào đây em mới biết quả này vì vùng em không có bán. Đi đâu em sẽ để ý có dịp sẽ nếm thử ngay xem mùi vị nó bùi thế nào chứ hồi xưa bế 5-6 đứa em toàn ru chay😅
Lại cả biết hát ru em nữa thì quá đảm đang rồi :))
Thế quả này thì cụ có biết không ạ :D
IMG_3029.jpeg
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
11,856
Động cơ
462,776 Mã lực
Lại cả biết hát ru em nữa thì quá đảm đang rồi :))
Thế quả này thì cụ có biết không ạ :D
IMG_3029.jpeg
Ôi, quả cute như chủ nhân ý nhở.😄 Quả này thì em biết và biết rõ luôn. Loại chay múi này và chín vàng mọng như hình thì ruột đỏ đậm như máu trong tim. Cắn phập phát ngập răng hay dùng để đánh dấm với nước rau muống luộc pha loãng kèm tôm nõn giã nhỏ phi hành mỡ thơm lừng nêm ít bột canh thì lùa vội cũng đôi bát cơm gạo tám gặt sớt đầu đông đấy ạ😇.
Ps. Kể mà ở bên kia vào 1 đêm mất ngủ thì em sẽ biên vài dòng kn về loại quả này. Ở đây là thớt về mâm vs bát nó không hợp cảnh ạ.😅
 
Chỉnh sửa cuối:

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
13,195
Động cơ
347,490 Mã lực
Tuổi
50
Cảm ơn Chã 3 Ngơ nhưng thỏ không quá nhũn (chắc tập thể dục hàng ngày) nên em vẫn nửa xào nửa giả cầy. :D

 

sakai_yo

Xe cút kít
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
15,208
Động cơ
1,634,440 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Em chưa ăn quả chà là tươi bao giờ. Hay thật, mỗi năm hot 1 loại quả. Không biết sang năm là quả gì du nhập đây.
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
13,195
Động cơ
347,490 Mã lực
Tuổi
50
Em chưa ăn quả chà là tươi bao giờ. Hay thật, mỗi năm hot 1 loại quả. Không biết sang năm là quả gì du nhập đây.
Em thấy vị nó gần giống quả bàng nếp chín nhưng ngọt hơn, mà quả bàng lại thơm hơn.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top