[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.3

Trạng thái
Thớt đang đóng

LaziCat

Xe lăn
Biển số
OF-512
Ngày cấp bằng
27/6/06
Số km
10,603
Động cơ
713,816 Mã lực
Em chưa thử gia vị này bao h. Để em thử xem. Căn bản nhà em nhiều quế hồi nên em hay cho nhiều nêb mùi nó nồng, cho 2 cánh hồi cũng nồng. Điểm khó là e chưa biết cân bằng gia vị. Thứ 2 là em thường ăn phở chín, mà em lại ko biết thái thịt mỏng, luộc thịt bò thì nó cứ cứng đơ ra nên ăn no vừa bã lại thêm khoản thái dày nên ăn rất chán ý. Chắc có lẽ e hay luộc bắp nó thế. Để khi nào e thử làm theo cách của mợ xem sao.
Mợ cứ mua miếng gầu bò thật ngon, luộc xong ngâm trong nồi để nguội hẳn rồi hãy vớt ra. Thịt nó k khô mà rất mềm, thấm nước dùng, thái k bị vụn thịt. Bắp luộc nó sẽ bị khô hơn gầu đấy. E cũng k thích vị hồi nồng nên từ ngày phát hiện ra gói gia vị nhà Dh Foods kia là ưng hẳn. Nấu phở cũng nhàn đi 8 lần :D
 

Mưa!

Xe điện
Biển số
OF-319947
Ngày cấp bằng
16/5/14
Số km
2,943
Động cơ
281,023 Mã lực
Ôi, may mà nó còn biết nịnh cho mình thêm tí động lực chứ nó lại ỏng eo chê này chê nọ thì thôi nhá, nghỉ ăn luôn, hehe :D.
Cũng tính cho nghỉ mà nghỉ xong nó lại đòi đưa đi ăn hàng thì hoà :D
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
7,689
Động cơ
701,441 Mã lực
Mợ cứ mua miếng gầu bò thật ngon, luộc xong ngâm trong nồi để nguội hẳn rồi hãy vớt ra. Thịt nó k khô mà rất mềm, thấm nước dùng, thái k bị vụn thịt. Bắp luộc nó sẽ bị khô hơn gầu đấy. E cũng k thích vị hồi nồng nên từ ngày phát hiện ra gói gia vị nhà Dh Foods kia là ưng hẳn. Nấu phở cũng nhàn đi 8 lần :D
Vâng. Nhất định em sẽ thử ạ, Để e đặt gầu bò và mua gia vị như mợ bảo thử xem. Em và bọn trẻ con thích ăn phở bò nhưng hàng ăn ngon thì xa nhà quá nên lâu rồi e ko ăn. Sắp mùa rét chắc em sẽ nấu nhiều nếu nấu ngon:)
Em đã đặt gói gia vị phở mợ tư vấn trên shopee rồi. Gầu bò e sẽ nhờ hàng phở đặt cho luôn.
 
Chỉnh sửa cuối:

LaziCat

Xe lăn
Biển số
OF-512
Ngày cấp bằng
27/6/06
Số km
10,603
Động cơ
713,816 Mã lực
Vâng. Nhất định em sẽ thử ạ, Để e đặt gầu bò và mua gia vị như mợ bảo thử xem. Em và bọn trẻ con thích ăn phở bò nhưng hàng ăn ngon thì xa nhà quá nên lâu rồi e ko ăn. Sắp mùa rét chắc em sẽ nấu nhiều nếu nấu ngon:)
Em đã đặt gói gia vị phở mợ tư vấn trên shopee rồi. Gầu bò e sẽ nhờ hàng phở đặt cho luôn.
Hehe... nhanh hơn chớp. Em chờ mợ review cái gói gia vị phở nhà Dh kia nhé 😊
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
34,454
Động cơ
4,110,849 Mã lực
Mì Tàu xá xíu + hoành thánh chiên. Em k thích mì Tàu lắm nhưng thi thoảng vẫn choén ngon lành.
Anh có mấy món thích ăn, lần lượt: phở bò, bún thang, mì vằn thắn, bún cá, bánh cuốn
Tiếc rằng phở bò ngon chỉ có ở HN mà anh lại ko biết nấu như em
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
7,689
Động cơ
701,441 Mã lực
Hehe... nhanh hơn chớp. Em chờ mợ review cái gói gia vị phở nhà Dh kia nhé 😊
Vâng mợ. Em sẽ thử luôn. Mợ có j cần lưu ý khi nấu nữa ko truyền cho em luôn. Không nhỡ may em nấu dở thì tại mợ giới thiệu đấy. :D
 

MuathuHN252

Xe ba gác
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
21,003
Động cơ
735,066 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Vinh, Nghệ An
Trời này thích ăn cơm kiểu này mợ ạ. Gà rang rừng, rau xào ăn ấm người. Trời này ngủ cũng ngon. Em hơi ngược đời là khi nào giông bão ngủ rất ngon và ăn cũng thấy ngon miệng hơn.
Em trời nào em cũng nấu 2-3 món đơn giản thôi mợ ah trừ khi nhà có khách. Em lười mà lại ko khéo nên cứ nấu miễn sao nhanh thôi
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
7,689
Động cơ
701,441 Mã lực
Em trời nào em cũng nấu 2-3 món đơn giản thôi mợ ah trừ khi nhà có khách. Em lười mà lại ko khéo nên cứ nấu miễn sao nhanh thôi
Bi h nhà ai chả 2-3 món. Trừ nhà có người uống rượu thị 4/5 món. Nhà em nay chỉ có 2 món tôm rang và rau ngót. Tôm thì người ta cắt đầu rút chỉ cho, về chỉ rửa và rang. Rau ngót thị nấu với thịt xay. Em cũng nấu vài phut là xong. Em có ba chỉ ma còn đang ngại kho ý vì đang lười đi mua nước dừa và trứng cút.
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
34,454
Động cơ
4,110,849 Mã lực
Vâng mợ. Em sẽ thử luôn. Mợ có j cần lưu ý khi nấu nữa ko truyền cho em luôn. Không nhỡ may em nấu dở thì tại mợ giới thiệu đấy. :D
Em nhanh miệng hộ Mều
Mợ canh nồi nước dùng cẩn thận, đun 2l còn lít 8 lít 9 là dừng
Chứ cô đặc còn 100 miu ăn ko đủ lại còn đc lão Ngơ lão Sứa vào khen
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
38,932
Động cơ
7,444,147 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Mưa bão, không phở bò, không mỳ thôi đành làm tạm nồi giat cầy hàng bè vậy ;))

31ACE352-8FFC-4FA3-9671-B3DCF31CA408.jpeg
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
13,545
Động cơ
349,828 Mã lực
Tuổi
50
Bão gió, em có mỗi vại dưa với chai mắm.

 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
13,545
Động cơ
349,828 Mã lực
Tuổi
50
Sao em lại thấy nấu phở dễ ợt nhỉ :D. Đơn giản hoá vài thứ là dễ ngay thôi mợ. Trước kia e hay nướng hành, nướng gừng, quế, hồi, sá sùng... cho vào nước hầm xương + thịt, mất thời gian lắm. Giờ em nấu phở theo kiểu công nghiệp: luộc gân + gầu + thả 1 gói gia vị nấu phở bò của nhà Dh Foods vào. Sáng em hay thả thịt vào nồi hầm sau đó tắt bếp, ngâm thịt trong nồi, chiều tối về vớt thịt ra thái. Thịt được ngâm nước nên nó mềm và k bị khô. Sau đó thì thả 1 củ hành tây cắt đôi vào, đun sôi nước, nêm nếm và chan vào tô bánh phở + thịt. Tủ lạnh nhà em lúc nào cũng có sẵn bánh phở HN loại dùng để làm phở cuốn. Lúc nào lười, em lại nấu phở bò, nhanh lắm luôn :D.
Mợ thử gói gia vị của nhà Dh Foods xem sao, họ làm mộc nên khá tròn vị.
gia_vi_nau_pho_bo_ha_noi_dh_foods_24_g__i0001973__1acf60a25ba54d25b5b87153ffd31c85_master.png

Tuần trước e vừa choén hai bữa phở nhà làm:
a74e4d7be9a663f83ab7.jpg

Bánh phở em thấy loại làm phở cuốn rất ngon. Trong này k có nên em cấp đông, lúc nào ăn lấy ra rã đông tự nhiên rồi thái và chần với nước sôi, bánh mềm, ngon hơn bánh phở SG 100 lần, hihi...
Cảm ơn mợ. Em phải thử gói gia vị mợ giới thiệu xem thế nào, chứ trước giờ em cũng toàn phải nướng các củ quả kia thả vào nồi với tí đường phèn nữa (em không cho mì chính).
 

sakai_yo

Xe cút kít
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
15,491
Động cơ
1,636,572 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Nhà em có 1 chiếc bánh ĐP (được cho) mà ăn 2 hôm mới hết. Em không thấy ngon.
IMG_4076.jpeg
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top