[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.4

Thỏ móm

Xe container
Biển số
OF-542866
Ngày cấp bằng
24/11/17
Số km
5,392
Động cơ
142,966 Mã lực
Nơi ở
Vườn cà rốt màu mỡ
Tén ten... Thỏ ngồi ăn trực :D
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
34,942
Động cơ
4,106,736 Mã lực
Sao Chã lại lấy mâm cơm của cô gái trẻ đợi chồng. Mâm cơm của Chã đâu.
Mợ nói mâm cơm này à


1.jpeg
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,238
Động cơ
701,416 Mã lực
Phở bò bí quyết chính là cái vụ ngâm xương bò, làm sạch xương bò mất cả ngày, rồi ninh, ninh lăn tăn hơn chục tiếng. Vì vậy cứ gói gia vị cộng xương lợn ninh, vừa ăn vừa tưởng tượng rất ngon, thế là ngon, là lành nhất ;))

Còn gầu hay bắp hay gì thì luộc xong cho ngăn đá, để hơi cứng, mang ra thái. Đảm bảo mỏng như lá lúa, to như bàn tay cũng được ;))

Mà em đang định bảo ông Ngơ lý thuyết thì ko quote được còm. Em đã từng ngâm xương bò, ninh nồi chậm từ sáng đến tối, cộng thêm cả đuôi bò mà ăn chả ra sao nhá vì cái cụ gia vị nó cứ bị nồng lên.
 

MuathuHN252

Xe ba gác
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
21,273
Động cơ
737,845 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Vinh, Nghệ An
Em mần căn mặt tiền bán nác chè
 

Thỏ móm

Xe container
Biển số
OF-542866
Ngày cấp bằng
24/11/17
Số km
5,392
Động cơ
142,966 Mã lực
Nơi ở
Vườn cà rốt màu mỡ
Mà em đang định bảo ông Ngơ lý thuyết thì ko quote được còm. Em đã từng ngâm xương bò, ninh nồi chậm từ sáng đến tối, cộng thêm cả đuôi bò mà ăn chả ra sao nhá vì cái cụ gia vị nó cứ bị nồng lên.
Bác có rửa sạch xương sau khi ngâm và trần không? Có lọc sạch thịt thừa bám trên xương không? Gia vị bác có nướng hay rang thơm trước khi cho vào túi lọc không thế?
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,238
Động cơ
701,416 Mã lực
Bác có rửa sạch xương sau khi ngâm và trần không? Có lọc sạch thịt thừa bám trên xương không? Gia vị bác có nướng hay rang thơm trước khi cho vào túi lọc không thế?
Em làm hết đấy cụ. Em có hẳn cái lịoc bằng inox. Em rang hết. Nướng hành gừng các kiểu cơ.
 

Thỏ móm

Xe container
Biển số
OF-542866
Ngày cấp bằng
24/11/17
Số km
5,392
Động cơ
142,966 Mã lực
Nơi ở
Vườn cà rốt màu mỡ
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top