[TT Hữu ích] Phở ngon Hà Nội

Sagittaire Nov

Xe buýt
Biển số
OF-870871
Ngày cấp bằng
4/11/24
Số km
854
Động cơ
25,239 Mã lực
Ôi trời lạnh này mà làm bát phở bánh to Thịnh Hàng Bột xong sang cafe chú Long TĐT làm cốc cafe nâu thì đời cũng chỉ đến thế là cùng.
Hôm nay trời rét nên em cấm cung trong nhà, nghĩ thèm quá =P~
Cafe chú Long là ở đoạn nào cụ nhỉ, em ko biết
 

ocean08

Xe điện
Biển số
OF-703930
Ngày cấp bằng
13/10/19
Số km
4,025
Động cơ
156,958 Mã lực
Ôi trời lạnh này mà làm bát phở bánh to Thịnh Hàng Bột xong sang cafe chú Long TĐT làm cốc cafe nâu thì đời cũng chỉ đến thế là cùng.
Hôm nay trời rét nên em cấm cung trong nhà, nghĩ thèm quá =P~
Hàng này dạo 2000-2010 e thỉnh thoảng ăn, sau nhiều mỳ chính quá và chất lượng cũng giảm so với trc nên e k ăn nữa.
 

Altis 2011

Xe điện
Biển số
OF-566644
Ngày cấp bằng
30/4/18
Số km
4,417
Động cơ
286,116 Mã lực
Hàng này dạo 2000-2010 e thỉnh thoảng ăn, sau nhiều mỳ chính quá và chất lượng cũng giảm so với trc nên e k ăn nữa.
Em ăn mỳ chính là người lại lân mân như kiến bò trong xuong ấy. Nên ăn ngoài cũng kén hàng. Nhiều mỳ chính bột ngọt là biết ngay.
 

dangnguyeen

Xe hơi
Biển số
OF-344033
Ngày cấp bằng
24/11/14
Số km
147
Động cơ
271,896 Mã lực
Em ăn Thìn Bờ Hồ vài lần, không ấn tượng gì mấy, có lẽ vì em ăn bát to quen rồi, nên bát phở Thìn chưa đủ thịt với em, Thìn Lò Đúc cũng vậy, hơi ít thịt.
Em ưng quán 10 Lý Quốc Sư, hoặc phở mậu dịch đầu Phùng Hưng vs Hàng Lược, hoặc Thịnh Hàng Bột (quán này em ăn từ hồi còn nhỏ nên quen vị rồi), chắc nhiều người không biết
Tư lùn HBT xôi thịt nhất đất HN rồi bác còn tìm đâu xa.
 

ocean08

Xe điện
Biển số
OF-703930
Ngày cấp bằng
13/10/19
Số km
4,025
Động cơ
156,958 Mã lực
Em ăn mỳ chính là người lại lân mân như kiến bò trong xuong ấy. Nên ăn ngoài cũng kén hàng. Nhiều mỳ chính bột ngọt là biết ngay.
Hnao ăn ở đó Cụ k dặn xem họ có cho k nhé. E vẫn nhớ cái bát tô mì chính ở quán này và quán H H Đẫy ở Thành Công. Vào ăn nhiều quán cứ phải dặn k mỳ chính thì họ k cho vào bát nhưng nhiều khi trong nước phở đã cho sẵn nhiều mỳ chính rồi.
 

Altis 2011

Xe điện
Biển số
OF-566644
Ngày cấp bằng
30/4/18
Số km
4,417
Động cơ
286,116 Mã lực
Hnao ăn ở đó Cụ k dặn xem họ có cho k nhé. E vẫn nhớ cái bát tô mì chính ở quán này và quán H H Đẫy ở Thành Công. Vào ăn nhiều quán cứ phải dặn k mỳ chính thì họ k cho vào bát nhưng nhiều khi trong nước phở đã cho sẵn nhiều mỳ chính rồi.
Nuoc phở nó sẵn rồi cụ ah. Em ăn xong là biết ngay, nguoi nó đơ đơ nên em ít khi ăn ngoài. Phở bò nấu cầu kỳ thì em ra ae ngoài. Chứ gà là em tự nấu. Ko đc ngon như ngoài hàng nhưng lành hơn.
 

ocean08

Xe điện
Biển số
OF-703930
Ngày cấp bằng
13/10/19
Số km
4,025
Động cơ
156,958 Mã lực
Bát phở với nhiều người thật đơn giàn nhưng có khi với một số người lại là sự mong chờ, háo hức…
Chương trình mang phở đến bà con vùng lũ ở xã Hoà Thịnh tỉnh Đắc Lắc thật ý nghĩa….
 

my.eb

Xe container
Biển số
OF-758749
Ngày cấp bằng
29/1/21
Số km
6,572
Động cơ
219,661 Mã lực
Em đi ngủ để sáng mai dậy đi ăn phở vậy!
 

CuKenPis

Xe tăng
Biển số
OF-5179
Ngày cấp bằng
6/6/07
Số km
1,254
Động cơ
417,655 Mã lực
Nơi ở
ngoài đường

chattiensinh

Xe tải
Biển số
OF-430741
Ngày cấp bằng
18/6/16
Số km
359
Động cơ
877,884 Mã lực
Cụ tạt đúng hàng đấy. Đây là phở Tựu, cũng có tiếng trong khu vực phố cổ đấy ạ
Thế hả cụ, em thấy ngay trên đường đi nên phi vào, thấy quán nhỏ lại chỉ có mấy chị em phục vụ nên nghĩ ăn tạm xong đi công việc, nhưng mà thấy hợp vị hơn cả mấy chỗ nổi tiếng em đã từng ăn.
 

HTDA

Xe buýt
Biển số
OF-29287
Ngày cấp bằng
16/2/09
Số km
846
Động cơ
488,517 Mã lực
Hàng quà yêu thích
PHỞ TỰU HÀNG DA
Trần Quang Dũng

Một số người gọi là "Phở đếm" vì thói quen đếm từng miếng thịt của bà Tựu. Bà Tựu là người dân phố Hàng Dầu, mở quán từ năm 1989 (lúc đầu bán ở cả ngoài vỉa hè). Đông khách. Phục vụ tốt.
Quán chia là hai ca. Sáng là bà Tựu bán, chiều là hai anh con trai chia nhau bán. Cùng một công thức nhưng cảm giác ăn buổi sáng ngon hơn.
Nước dùng thơm, đậm đà. Thịt chín, nạm, gầu được thái vuông vắn đều chằn chặn rất đặc trưng; sốt vang ở đây dùng phần thịt nạc thái vuông ninh khá nhừ nên ăn cũng không bị khô (những người thích ăn sốt vang có cả phần gân sẽ thấy hơi bị nạc quá).
Trứng chần ở đây cũng là món đáng để gọi. Trứng được chần cả lòng trắng, chín hết vỏ ngoài nhưng bên trong vẫn lòng đào.
Đây chắc chắn là một trong những hàng phở ngon ở Hà Nội.
Rất đáng trải nghiệm !

***
 

HTDA

Xe buýt
Biển số
OF-29287
Ngày cấp bằng
16/2/09
Số km
846
Động cơ
488,517 Mã lực
Em gửi các cụ ạ, em vừa đọc trên Facebook. Đây cũng quán phở yêu thích của em.
 

CuKenPis

Xe tăng
Biển số
OF-5179
Ngày cấp bằng
6/6/07
Số km
1,254
Động cơ
417,655 Mã lực
Nơi ở
ngoài đường
Hàng quà yêu thích
PHỞ TỰU HÀNG DA
Trần Quang Dũng

Một số người gọi là "Phở đếm" vì thói quen đếm từng miếng thịt của bà Tựu. Bà Tựu là người dân phố Hàng Dầu, mở quán từ năm 1989 (lúc đầu bán ở cả ngoài vỉa hè). Đông khách. Phục vụ tốt.
Quán chia là hai ca. Sáng là bà Tựu bán, chiều là hai anh con trai chia nhau bán. Cùng một công thức nhưng cảm giác ăn buổi sáng ngon hơn.
Nước dùng thơm, đậm đà. Thịt chín, nạm, gầu được thái vuông vắn đều chằn chặn rất đặc trưng; sốt vang ở đây dùng phần thịt nạc thái vuông ninh khá nhừ nên ăn cũng không bị khô (những người thích ăn sốt vang có cả phần gân sẽ thấy hơi bị nạc quá).
Trứng chần ở đây cũng là món đáng để gọi. Trứng được chần cả lòng trắng, chín hết vỏ ngoài nhưng bên trong vẫn lòng đào.
Đây chắc chắn là một trong những hàng phở ngon ở Hà Nội.
Rất đáng trải nghiệm !

***
Đúng là Trứng ăn ngon thật. Còn miếng chín đếm đếm đấy cảm giác em ăn thấy hơi khô và dày quá nên ít khi gọi, tái thui
 

anhcon

Xe máy
Biển số
OF-471716
Ngày cấp bằng
20/11/16
Số km
78
Động cơ
198,754 Mã lực
Tuổi
52
Có cụ nào biết Phở Xào chỗ nào ngon không?
Ngày xưa có phở Sửu (Phố Hòa mã) nhưng thôi lâu rồi.
 

Hieumos

Xe container
Biển số
OF-445586
Ngày cấp bằng
16/8/16
Số km
7,237
Động cơ
188,560 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Dạo này em nghiện quán phở đêm ở phố Hàng Chiếu, chỉ bán bắt đầu từ 10 giờ đêm.

Phở tái lăn và sốt vang là 2 món sở trường quán này.
 

my.eb

Xe container
Biển số
OF-758749
Ngày cấp bằng
29/1/21
Số km
6,572
Động cơ
219,661 Mã lực
Hôm nay em ăn tái gà rồi. Mai em làm bát tái lăn 60k. Xong ra làm cốc cf. Rồi làm gì thì làm. Em ngủ đã ko đang đói lại thèm.
 

my.eb

Xe container
Biển số
OF-758749
Ngày cấp bằng
29/1/21
Số km
6,572
Động cơ
219,661 Mã lực
Mời các cụ ăn sáng ạ. Giờ em đi kiếm cốc cf nữa rồi mới vào việc ~o)

3E05453E-B640-423E-BB26-391CFA24CD57.jpeg
 

dexom

Xe trâu
Biển số
OF-63376
Ngày cấp bằng
5/5/10
Số km
31,349
Động cơ
1,001,176 Mã lực
Nơi ở
Thiên Đường
Có cụ nào biết Phở Xào chỗ nào ngon không?
Ngày xưa có phở Sửu (Phố Hòa mã) nhưng thôi lâu rồi.
Phở Nam, đầu ngõ 28B Lương Định Của.
Ít dầu mỡ, có vị cháy chảo, ở HN e chưa thấy quán nào qua được chỗ này (nhưng lại ít người biết, có khả năng các cụ chỉ quan tâm phở nước).
 

xe365

Xe tăng
Biển số
OF-820707
Ngày cấp bằng
11/10/22
Số km
1,489
Động cơ
1,195,551 Mã lực
nếu best về giá và lượng thịt thì vẫn là Bát Đàn.
Gọi bát 80k ăn ko hết thịt luôn, mặc dù em 75kgs.
80k ra 4 lùn Ấu Triệu chắc được lõng bõng vài miếng

View attachment 9459364
Hôm nọ em lên phố cổ buổi trưa, có tranh thủ vào làm bát phở ở 1 quán gần ngã 3 Châu Long Phạm Hồng Thái. Nhìn quán khá sạch sẽ, lại nghĩ ở phố cổ thì chắc ngon. Vào gọi bát phở gà thì lèo tèo vãi, xong tính 60k ^^
Vừa đắt lại không ngon bằng bát phở bò bình dân 35k ở Đại Cồ Việt quê em ^^
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top