[Funland] Tất cả về dao làm bếp! ( Phần 2)

[Tuan Can]

Em thấy 8k của Cho vẫn ăn thép tốt mà. Em thường mài 8k xong qua bước liếc da với lơ, nếu cắt giấy chưa thấy ngọt thì lại quay về 8k.

Cụ biết thế nào là ngọt chưa ạ?

 

[bat_kha_tu_nghi]

Em thấy 8k của Cho vẫn ăn thép tốt mà. Em thường mài 8k xong qua bước liếc da với lơ, nếu cắt giấy chưa thấy ngọt thì lại quay về 8k.

Lên 4k thì cắt giấy ngọt lắm rồi. Nếu 8k mà cắt giấy thấy có cấn gì thì cụ xem thêm vài video hướng dẫn mài.
Mấy ông Sushi thì phải lên 8k cắt miếng cá mỏng mà nó không bị răng cưa hỏng miếng cá ( nhất là đồ chín).
Gia đình thì không cảm nhận được khác biệt lắm thật.

 

[madduong]

Cụ biết thế nào là ngọt chưa ạ?

Với em khái niệm ngọt là cắt giấy lịch loại mỏng không bị vướng bất kỳ điểm nào trên lưỡi, các cụ cắt ngọt nó thế nào hướng dẫn thêm cho em với.