[Funland] Vịt Suối bản Hà Giang - Đã cụ nào ăn trải nghiệm chưa ạ

[linh.7]

Dừa bình thường bán ở chợ hoặc siêu thị nhiều mà cụ

chỗ em ko ai làm thế ạ

 

[khangsonglam]

Lội mấy trang không thấy các cụ mợ nhắc tới vịt nấu khoai sọ nhỉ, vịt cỏ tầm 1,8 -2kg đầu cánh, cổ xào săn với hành khô băm nhỏ. Phần vịt còn lại luộc chín, vớt ra, lấy nước vịt luộc ninh hầm với khoai sọ, lúc chín bắc ra thả tí mùi tàu, hành lá vào, ăn thay cơm đc các cụ mợ ạ. Trời nóng hay lạnh ăn đều hợp:

Thường vịt om sấu cũng cho khoai sọ cụ nhỉ

 

[charged_pt]

Giá cũng cao phết Cụ nhỉ

Thì ở bản mà bác, họ bán theo con y như trên núi bán lợn bán gà bán cả con đó. Vào thích nhúp con nào thì nhúp.
Mấy tỉnh như Phú Thọ, Hoà Bình, Thanh Hoá,... suối thấp nên bọn vịt này nhiều.