Kết quả tìm kiếm

58mm, có kèm basket tripple cụ nhé.

Theo em được biết thì Bottomless portafilter dùng để luyện tập hoàn thiện khâu nén cà phê. Nén ko tốt thì cà sẽ bắn tóe loe hoặc dòng chiết xuất không ở chính giữa filter. Em đang thừa 1 quả bottomless của Rocket mới tinh(hay dùng cho Profitec cũng được). Cụ nào lấy em để lại giá rẻ [emoji16]

Cụ nên dùng sữa Mộc Châu thanh trùng bọt sẽ mịn chứ ko xốp như VNM dễ đổ latte art hơn. VNM chỉ nên dùng khi làm Capuchino thôi.

Cụ có để sữa lạnh ko? Khoảng 35-40°C là cụ phải dìm vòi đến 60° là phải nhấc ra rồi. Đừng vặn nhỏ sữa sẽ ko được bóng mịn.

Ối giời, cụ pha kiểu gì ra được ly to thế. Ly này chắc phải 220ml

Cụ thử chỉnh lại cỡ xay mịn hơn hoặc chọn cà rang hơi đậm một chút xem sao. Còn vụ đánh sữa cụ mô tả lại cách làm và loại sữa nhé.

Chớ dại, dễ nhầm chế độ lắm cụ. Cứ làm cái lò nướng và vi sóng riêng. Lò nướng dùng nhiều chứ lò vi sóng chỉ khi con nó còn bé thôi. Nên mua lò càng đắt càng tốt, đừng nghĩ chức năng giống nhau sao con này đắt con kia rẻ. Nó đắt có lý do đấy, nướng ngon hơn nhiều chứ ko chỉ đơn thuần là linh...

Chuẩn cụ à, kiểu này yêu cầu rã đông kỹ chứ còn lạnh lõi thì coi như xong. Ngoài cháy mà trong sống luôn. Cái này em có nhiều bài học rồi. Ngày xưa em có lần chưa rã đông gan vịt béo kỹ áp chảo, ngoài xém giòn đẹp mà trong sống nguyên ăn tanh dã man

Em có rán thêm gì đâu, 45°c tắt bếp bắc chảo ra để 10' cho rút nước vào trong rồi thái mà

Không nhầm đâu cụ, nhưng em đo bằng cái này chả biết có sai số nhiều ko nữa

45 của em nó ra ntn. Em toàn chơi nguyên cái thuổng chứ ít khi mua ribeye vì vợ em nó thích chín còn bố con em chỉ chén tái nên phần mỏng chín trước, phần dày 45 là đẹp cả đôi đường ạ

Vậy à, em toàn 45 là tắt bếp, để 10m rồi chén. Vẫn đỏ hồng đẹp cụ ạ, có khi em vẫn để thịt trên chảo nên nó vẫn chín thêm cũng nên.

Sửa biết ngay, thay đổi ngày giờ và kích thước file mà

Cụ thường để bao nhiêu độ? Em hay để 45°C đầu đo giữa miếng thịt

Cảm ơn cụ. Em là em ưng con máy của cụ ghê lắm nhưng mà quay tay espresso thì em chịu, mỏi tay dã man, nghĩ đã cụt hứng. Cụ mua máy xay đi, để quay tay cho pour over là đẹp

Máy xay 5 củ ko xứng với em nó cụ à. Nên làm 1 con tử tế dùng lâu dài

Con này của cụ có phải là Wega mininova ko nhỉ, nhìn ngon quá.Cứ E61 là em yêu[emoji2]

Cụ cân viên nén mới rồi trừ kl vỏ là ra kl coffee sau đó điều chỉnh độ mịn cho vừa vỏ đúng ko?

Em thấy Amazon có bán vỏ viên nén để pha bột đấy ạ nhưng thấy bọn Tây bảo phải chỉnh lại tương đối ở máy

Cái tỷ lệ này lại phụ thuộc vào nhiệt độ nước, áp suất, loại nước, thời gian ủ, loại hạt, kích thước và độ đồng nhất của bột cà phê....tóm lại là loại máy pha, máy xay và tay nghề pha.