[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

[bienthuy86]

Cụ đốt cháy giai đoạn... Kinh quá...chúc mừng tách cà ngon miệng

Máy xay mới cà mịn sánh hơn ít vị đắng, hậu vị tách cà ngọt hơn bác ạ

 

[Mộc Cộng Hòa]

Ở HN đã bác nào thử cafe THÁI ở 27 Triệu Việt Vương này chưa ạ?

Quán cà phê rang củi qua 4 đời ở Hà Nội, khách đều đặn 40 năm vẫn đến uống

Là địa chỉ hiếm hoi ở Hà Nội còn giữ được cách rang cà phê bằng củi với mọi công đoạn đều thủ công 100%, cà phê Thái với nhiều người Hà Nội đã trở thành nét văn hóa quen thuộc, nhất là vào mỗi buổi sáng.

vietnamnet.vn

 

[datdo]

Các bác cho em hỏi ngâu tí:
Để cà ra bọt mịn thì là do máy hay do phin lọc ạ ?

 

[bienthuy86]

Các bác cho em hỏi ngâu tí:
Để cà ra bọt mịn thì là do máy hay do phin lọc ạ ?

Em nghĩ nó phụ thuộc nhiều yếu tố, máy áp đủ, rổ lọc dual nó cũng ra nhiều bọt hơn rổ đơn. Còn quan trọng nhất vẫn là cà và cỡ xay chuẩn

 

[Anita Emi]

Ở HN đã bác nào thử cafe THÁI ở 27 Triệu Việt Vương này chưa ạ?

Quán cà phê rang củi qua 4 đời ở Hà Nội, khách đều đặn 40 năm vẫn đến uống

Là địa chỉ hiếm hoi ở Hà Nội còn giữ được cách rang cà phê bằng củi với mọi công đoạn đều thủ công 100%, cà phê Thái với nhiều người Hà Nội đã trở thành nét văn hóa quen thuộc, nhất là vào mỗi buổi sáng.

vietnamnet.vn

Rang cà bằng củi thì không nên gọi là rang, mà là đốt cà

Khẩu vị thì tùy mỗi người thôi cụ.

 

[fundraiser]

Đồ chơi của em trên cty và ở nhà hehe

 

[nguyenquangtrinh1952]

Đồ chơi của em trên cty và ở nhà hehe

Loại đốt đít đó cụ pha bằng loại cafe Moka hả cụ

 

[fundraiser]

Loại đốt đít đó cụ pha bằng loại cafe Moka hả cụ

Do cách xay thôi. Em đặt shopee Cafe Cầu Đất họ xay cho loại pha ấm Moka. Em pha thử cái ấm này ở nhà loại cho xay máy thấy vẫn ra bình thường. Tai trâu thì nhu cầu em thế này thôi. Vác cả máy pha lên văn phòng hơi nặng nề quá nên em mua cái ấm này cho tiện.

 

[nguyenquangtrinh1952]

Do cách xay thôi. Em đặt shopee Cafe Cầu Đất họ xay cho loại pha ấm Moka. Em pha thử cái ấm này ở nhà loại cho xay máy thấy vẫn ra bình thường. Tai trâu thì nhu cầu em thế này thôi. Vác cả máy pha lên văn phòng hơi nặng nề quá nên em mua cái ấm này cho tiện.

Tớ tưởng để pha loại này

tớ cũng đang tập tọe pha thưởng thức cafe

Cu mua thêm loại này cho vào cafe nó béo ngậy ngon hơn

 

[fundraiser]

Tớ tưởng để pha loại này

tớ cũng đang tập tọe pha thưởng thức cafe

Cu mua thêm loại này cho vào cafe nó béo ngậy ngon hơn

Em dùng loại này. Cũng uống được phết

 

[nguyenquangtrinh1952]

Tớ tham khảo thấy nhiều báo nói Cafe cũng tốt cũng cụ nhỉ

Cà phê và sữa đẩy lùi loại ung thư phổ biến thứ 5 thế giới

(NLĐO) - Phân tích 6 nhóm thực phẩm khác nhau, các nhà khoa học đã tìm ra thêm một lợi ích bất ngờ của cà phê và sữa.

nld.com.vn

 

[Tuongtien1977]

cafe uống nhiều không tốt cho tim mạch

 

[nguyenquangtrinh1952]

cafe uống nhiều không tốt cho tim mạch

rất nhiều báo lại nói tốt

Phát hiện mối liên hệ bất ngờ giữa cà phê và bệnh gan

(Dân trí) - Các nghiên cứu khoa học tiết lộ những phát hiện thú vị về mối liên hệ giữa cà phê và sức khỏe gan. Thêm một nghiên cứu gần đây cho thấy tiêu thụ cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan.

dantri.com.vn

 

[nhanchauchau]

cafe uống nhiều không tốt cho tim mạch

Hị hị, nước lọc uống nhiều cũng không tốt!

Uống quá nhiều nước có thể gây ngộ độc nước

SKĐS – Nước giúp loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể, giúp cho các cơ quan hoạt động bình thường, nhưng uống quá nhiều nước có thể gây ngộ độc nước...

suckhoedoisong.vn

 

[BMW 6688]

cafe uống nhiều không tốt cho tim mạch

rất nhiều báo lại nói tốt

Phát hiện mối liên hệ bất ngờ giữa cà phê và bệnh gan

(Dân trí) - Các nghiên cứu khoa học tiết lộ những phát hiện thú vị về mối liên hệ giữa cà phê và sức khỏe gan. Thêm một nghiên cứu gần đây cho thấy tiêu thụ cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan.

dantri.com.vn

Theo nhưng tài liệu và các bài báo, thông tin em được đọc thì cơ bản cafe tốt cho tim mạch, tiêu hóa ạ Tuy nhiên liều lượng lại là...vấn đề... Các ông Tây lông đưa ra khuyến cáo: không nên uống quá 40gr cà/ ngày (tầm 3-4 ly) vì có thể dẫn đến giảm can xi, gây mục xương , chưa kể rối loạn tim mạch các kiểu...Còn nếu uống quá thì nên uống bổ sung sữa tươi ạ...

P/S: em ngày 3 cữ: sáng trưa chiều (tối); mỗi tách 12gr cà, nếu quá thì uống Latte, capuchino ạ...

Mời các cụ tách cà hàng ngày của em (tất nhiên là 100% Arabica ạ)

 

[xe rua vang]

vào thớt mới thấy cafe đa dạng quá

 

[nguyenquangtrinh1952]

vào thớt mới thấy cafe đa dạng quá

thấy bảo có mấy ngàn mùi do mỗi cách pha

 

[Na lun]

Các bác cho em hỏi ngâu tí:
Để cà ra bọt mịn thì là do máy hay do phin lọc ạ ?

Cà mới, đủ lượng, cỡ xay...cứ vừa học đi với hành là vỡ ra dần thôi ah.

 

[BMW 6688]

Cà mới, đủ lượng, cỡ xay...cứ vừa học đi với hành là vỡ ra dần thôi ah.

Thêm áp suất nữa chứ ạ...

 

[BMW 6688]

Mấy nay cty em có việc nên ...bỏ bê thớt này . Tuy nhiên vẫn rang và uống cà hàng ngày. Khoe cccm mấy mẻ rang trên SR800

Tách cà Esmeralda đây ạ

Em lại đi cày đây.

P/S: em đang tìm máy rang điện lớn hơn...tầm 300gr đổ lại. Cụ mợ nào lên đời báo em ạ... Ưu tiên máy cũ vì kinh phí hạn chế ạ. Tks