[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

L.C.D

Xe lăn
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
10,625
Động cơ
467,246 Mã lực
Nơi ở
HN
Bạn thân của mợ có thùng sầu rụng ngon lắm đấy. Ôi ước gì mợ ấy là bạn thân của em:D
Hi hi em hay đc cho đồ ngon, đặc biệt những dịp em vạch trời chỉ đất thề ăn kiêng để giảm béo thì ngay lập tức cả đống thực phẩm ập vào mẹt, ko ăn thì cảm thấy có lỗi với ng cho, mà ăn thì em thật nà hổ thẹn với lương tâm cụa mềnh :))
Món Tạch mợ nuôi nó thế nào mà con nào con nấy béo vàng múp đầu thế nhỉ.
Rán lên chấm mắm tỏi thì tốn bia lắm ;)
Con em thích món này lắm cụ ạ. Em ngại rán nên toàn kho tiêu và thêm vài thìa tương nữa, kho lên ăn đưa cơm lắm.
 

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,120
Động cơ
239,810 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,120
Động cơ
239,810 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Em cảm ơn. Em toàn kho nồi nhôm nên mặt trên bị ướt. Cố nấu thêm thì mặt trên vẫn ướt, mặt dưới lót gì thì cháy cái đó thôi. Nồi cá kho của cụ giống nấu vùi trong bếp củi hồi xưa , xém đều ngon quá
Kho bằng nồi sứ nó giữ đc nhiệt nên chỉ cần lửa liu riu cho đến khi cạn nước thì cũng là lúc cá nhừ mục ăn cả xương. Hôm dồi em lót lúc thì dứa, lúc thì mít (tiện có gì lót đấy) mùi thơm quyện với vị beo béo của mỡ trong miếng ba chỉ chảy ra ngấm vào cá nên tốn cơm lắm mợ à. :)
Ps: khi kho đến lúc gần cạn mợ mở vung ra cho bay hết hơi nước.
 
Chỉnh sửa cuối:

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,120
Động cơ
239,810 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Hôm nay lên cơn thèm gỏi cá lên em lại phải "Hải Tiến" tức là Biển tiến ah ;)
Mèo mù vớ được em cá Song Hổ 3,6kg. Em này thịt trắng hồng nõn nà, lại giòn và ngọt nữa mới chết chứ.

Em chế biến thành 3 món đủ cả: Gỏi cá, Hấp bia xì dầu, đầu đuôi lòng cá nấu canh chua.










Ai không ăn được gỏi thì đã có món hấp bia xì dầu :)






Uống rượu đến tầm phê pha, húp bát canh cá nấu chua với giềng, ớt, thích hay tiện tay vắt thêm vài giọt cảnh thì lại tỉnh như chưa uống luôn :)

Cá song e thích nhất là bộ lòng, có cái dạ dày giòn giòn, sần sật và miếng gan béo ngậy là ngon nhất luôn ưu tiên dành cho bếp trưởng :))

Chẹp chẹp, ăn khôn mỏ quá ;)
 

Nắng nhạt

Xe điện
Biển số
OF-600931
Ngày cấp bằng
27/11/18
Số km
2,245
Động cơ
163,800 Mã lực
Kho bằng nồi sứ nó giữ đc nhiệt nên chỉ cần lửa liu riu cho đến khi cạn nước thì cũng là lúc cá nhừ mục ăn cả xương. Hôm dồi em lót lúc thì dứa, lúc thì mít (tiện có gì lót đấy) mùi thơm quyện với vị beo béo của mỡ trong miếng ba chỉ chảy ra ngấm vào cá nên tốn cơm lắm mợ à. :)
Ps: khi kho đến lúc gần cạn mợ mở vung ra cho bay hết hơi nước.
Cảm ơn cụ. Cái nồi cá như này em chỉ được ăn lúc nhỏ mẹ em nấu. Tìm trên mạng xem các video trên youtube mà không được ngon như của cụ. Cá này ngày mưa hay nắng em cũng ăn được 3 bát cơm
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
16,639
Động cơ
352,196 Mã lực
Em cảm ơn. Em toàn kho nồi nhôm nên mặt trên bị ướt. Cố nấu thêm thì mặt trên vẫn ướt, mặt dưới lót gì thì cháy cái đó thôi. Nồi cá kho của cụ giống nấu vùi trong bếp củi hồi xưa , xém đều ngon quá
Kinh nghiệm của mình muốn cá không bị ướt mợ chọn cái xong đáy to vào nhôm cũng được, miễn sao cho cá thịt chỉ nằm gọn trong 1 lớp thôi. Lúc kho mợ cho nước gia vị xâm xấp mặt cá, để lửa thật nhỏ cho nước trong cá rút đi từ từ. Miếng cá chắc còn xương sẽ nhừ tơi ra.
Trước mình chon nồi bé kho lâu nhừ và muốn khô cá thì đợi rất lâu.
 

Nắng nhạt

Xe điện
Biển số
OF-600931
Ngày cấp bằng
27/11/18
Số km
2,245
Động cơ
163,800 Mã lực
Kinh nghiệm của mình muốn cá không bị ướt mợ chọn cái xong đáy to vào nhôm cũng được, miễn sao cho cá thịt chỉ nằm gọn trong 1 lớp thôi. Lúc kho mợ cho nước gia vị xâm xấp mặt cá, để lửa thật nhỏ cho nước trong cá rút đi từ từ. Miếng cá chắc còn xương sẽ nhừ tơi ra.
Trước mình chon nồi bé kho lâu nhừ và muốn khô cá thì đợi rất lâu.
Dạ , em cảm ơn mợ. Em sẽ thử ạ
 

cuhaifus

Xe container
Biển số
OF-7216
Ngày cấp bằng
18/7/07
Số km
5,944
Động cơ
488,659 Mã lực
Bia Corona này các anh ở Quá nhanh Quá nguy hiểm hay uống lúc xơi BBQ cuối mỗi trận chiến thắng :)
Tay cầm chai, tu trực tiếp, có chút ngạo mạn và lãng tử ;)
corona thì Dom nó nghiện rồi, mà uống corona em chắc chả ai rót ra cốc
 

cuhaifus

Xe container
Biển số
OF-7216
Ngày cấp bằng
18/7/07
Số km
5,944
Động cơ
488,659 Mã lực
Kho bằng nồi sứ nó giữ đc nhiệt nên chỉ cần lửa liu riu cho đến khi cạn nước thì cũng là lúc cá nhừ mục ăn cả xương. Hôm dồi em lót lúc thì dứa, lúc thì mít (tiện có gì lót đấy) mùi thơm quyện với vị beo béo của mỡ trong miếng ba chỉ chảy ra ngấm vào cá nên tốn cơm lắm mợ à. :)
Ps: khi kho đến lúc gần cạn mợ mở vung ra cho bay hết hơi nước.
Nhà em cũng kho bằng nồi sứ, kho khô ăn tốn cơm lắm
 

wave-tau

Xe container
Biển số
OF-39191
Ngày cấp bằng
26/6/09
Số km
7,721
Động cơ
557,013 Mã lực
Úi giời cụ trông con thế về mợ nhà mắng k oan nhá, em cũng thân phận hay đi cày ngày nghỉ, trc 1 đứa cũng vất cho bố nó trông giờ 2 đứa chắc phải nhờ giúp việc và ông bà hỗ trợ thêm
Hắn ta giờ thỉnh thoảng mới bị thôi mợ, hồi bé thì cấm tiệt đối đồ sữa.
Mợ đi làm sớm thế à, hình như cũng mới có em bé.
 

tuannbb

Xe điện
Biển số
OF-157076
Ngày cấp bằng
17/9/12
Số km
4,106
Động cơ
-7,432 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm thôn
En ăn phở Chợ Hàng da cùng gấu!

 

Chinh MD

Xe điện
Biển số
OF-20567
Ngày cấp bằng
29/8/08
Số km
2,944
Động cơ
522,139 Mã lực
Một mình, nhà cháu triển món này cho nhanh.
Mời cccm

 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
16,639
Động cơ
352,196 Mã lực
Tối nay nhà em ăn cá rô phi sốt cà chua và canh măng.




 

duachuot123

Xe điện
Biển số
OF-309335
Ngày cấp bằng
25/2/14
Số km
3,399
Động cơ
325,481 Mã lực
E có 2 quả bơ nhìn đẹp quá ko nỡ xơi. :D

 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top