[Funland] Nấu rượu nghiêm chỉnh có khó không?

Thảo luận trong 'Quán cafe Otofun' bắt đầu bởi kts.DucNgoc, 20/8/19.

  1. 23/8/19 lúc 15:58 #381
    NoiThatAnPhat
    NoiThatAnPhat Xe buýt
    Biển số:
    OF-346126
    Ngày cấp bằng:
    10/12/14
    Số km:
    843
    Động cơ OF:
    548 mã lực
    Mã lực:
    548
    Vấn đề là chờ được đến khi củ to to thì bán từng cây, hay bán theo kg? Dân trồng Đinh Lăng số lượng đang kêu oai oái kia kìa!
     
  2. 23/8/19 lúc 17:51 #382
    kts.DucNgoc
    kts.DucNgoc Xe buýt
    Biển số:
    OF-495198
    Ngày cấp bằng:
    6/3/17
    Số km:
    575
    Động cơ OF:
    291 mã lực
    Mã lực:
    291
    Thế mà nó bán hơn triệu/ chai 65 mà chả thấy cụ mua rượu nào kêu. Gấp 10 lần giá sx kìa. Thế mà em bán có 200 k/ lít đã kêu.
     
  3. 23/8/19 lúc 18:03 #383
    Thắng_Sơn Tây
    Thắng_Sơn Tây Xe container
    Biển số:
    OF-455694
    Ngày cấp bằng:
    24/9/16
    Nơi ở:
    Cấm chỉ
    Số km:
    6,239
    Động cơ OF:
    61,359 mã lực
    Mã lực:
    61,359
    Cụ ấy khoe là vụ đinh lăng đi một chiếc Innova đấy.
     
  4. 23/8/19 lúc 18:41 #384
    Trục
    Trục {Kinh doanh chuyên nghiệp} Xe container
    Biển số:
    OF-23310
    Ngày cấp bằng:
    1/11/08
    Nơi ở:
    Hà Nội: 0915899838
    Số km:
    8,015
    Động cơ OF:
    46,429 mã lực
    Mã lực:
    46,429
    Rượu làm chuẩn thì đắt, nên không bán đại trà được cụ ây. :))
    Rượu làm từ cồn thực phẩm giá rẻ, nhưng gặp phải phát như Vodka Hanoi ngày đấy thì sập tiệm, có khi còn ngồi khám. :D
    Em giờ khách đặt thì mới có, mà để có thì xác định cứ tầm 3 tháng. :P
     
  5. 23/8/19 lúc 18:45 #385
    Trục
    Trục {Kinh doanh chuyên nghiệp} Xe container
    Biển số:
    OF-23310
    Ngày cấp bằng:
    1/11/08
    Nơi ở:
    Hà Nội: 0915899838
    Số km:
    8,015
    Động cơ OF:
    46,429 mã lực
    Mã lực:
    46,429
    Mất cái lọ thì được cái chai cụ ây. Tổng số vốn bỏ ra là 700tr, thu lại được một mớ nguyên liệu + một đống công thức rượu.
    Giờ thì em không phải trồng nữa rồi, đi thuê bà con trồng là có nguyên liệu sẵn sàng thôi. Nhiều nông dân làm thì lãi, nhưng cứ quảng canh (một người làm trên diện tích lớn) lỗ là cái chắc. :P
    Giờ cứ có khách là có $, chả lo gì, chỉ lo già. :))
     
  6. 23/8/19 lúc 19:30 #386
    NoiThatAnPhat
    NoiThatAnPhat Xe buýt
    Biển số:
    OF-346126
    Ngày cấp bằng:
    10/12/14
    Số km:
    843
    Động cơ OF:
    548 mã lực
    Mã lực:
    548
    Cụ thu mua giá tốt không ạ, để em trồng vài nghìn- 1 vạn cây bán cho cụ?
     
  7. 23/8/19 lúc 19:33 #387
    NoiThatAnPhat
    NoiThatAnPhat Xe buýt
    Biển số:
    OF-346126
    Ngày cấp bằng:
    10/12/14
    Số km:
    843
    Động cơ OF:
    548 mã lực
    Mã lực:
    548
    Quả thương hiệu của nó toàn tính theo Trăm năm mà cụ! Công nghệ của nó, và đặc biệt cái kho ủ rượu của nó toàn tính theo triệu chai thì em ước tính tiền vốn của nó khủng quá, hic
     
  8. 23/8/19 lúc 19:35 #388
    Vulcan V70
    Vulcan V70 Xe ba gác
    Biển số:
    OF-53557
    Ngày cấp bằng:
    24/12/09
    Số km:
    21,110
    Động cơ OF:
    43,885 mã lực
    Mã lực:
    43,885
    Cụ làm được như người ta đi rồi hãy định giá.
    Chưa thấy rượu đâu đã định giá 200k/ lít.
     
  9. 23/8/19 lúc 20:13 #389
    kts.DucNgoc
    kts.DucNgoc Xe buýt
    Biển số:
    OF-495198
    Ngày cấp bằng:
    6/3/17
    Số km:
    575
    Động cơ OF:
    291 mã lực
    Mã lực:
    291
    Thế mà em đi Sing xách mấy chai về. Bà cô em -nông dân làm ngụm xong chê: như nước đái mèo.
    Em suy ra rượu cũng chỉ là 1 thứ đồ uống. Nếu nhắm mắt, ko nhìn, ko nghe vào thương hiệu. Cứ bản chất mà sử dụng thì cái rượu nào cũng có thể bị chê.
    Mấy thằng Tây Lông sản xuất rượu cũng đủ kiểu. Quy mô lởm khởm cũng có. Em thì em ko nể mấy thằng đấy lắm. Em mà chạy đc thủ tục giấy tờ thì em xuất rượu đi, chứ cũng ko thiết tha bán trong nước. Rượu xuất khẩu nó mới được giá, hơn nữa mang hương vị quê hương ra xứ khác, cái thẩm cái thưởng thức nó cũng khác.
     
  10. 23/8/19 lúc 20:14 #390
    kts.DucNgoc
    kts.DucNgoc Xe buýt
    Biển số:
    OF-495198
    Ngày cấp bằng:
    6/3/17
    Số km:
    575
    Động cơ OF:
    291 mã lực
    Mã lực:
    291
    Em sẽ bắt đầu từng bước.
     
  11. 23/8/19 lúc 20:38 #391
    Trục
    Trục {Kinh doanh chuyên nghiệp} Xe container
    Biển số:
    OF-23310
    Ngày cấp bằng:
    1/11/08
    Nơi ở:
    Hà Nội: 0915899838
    Số km:
    8,015
    Động cơ OF:
    46,429 mã lực
    Mã lực:
    46,429
    Giá thu mua thì phụ thuộc thị trường tại thời điểm thôi cụ.
    Hiện nguyên liệu em dùng chắc đến chu kỳ khai thác mới là sẽ hết, nếu trồng từ mùa xuân sẽ kịp.
    Giá thu mua toàn thân phụ thuộc vào tỉ lệ rễ/thân/lá, nên rất khó đưa ra một cái giá cụ thể.
    Giá cả thì tại cafe không thể bàn được, rảnh rang thì em mời cụ cafe thực chém gió cho xôm.
     
  12. 23/8/19 lúc 21:37 #392
    NoiThatAnPhat
    NoiThatAnPhat Xe buýt
    Biển số:
    OF-346126
    Ngày cấp bằng:
    10/12/14
    Số km:
    843
    Động cơ OF:
    548 mã lực
    Mã lực:
    548
    Vâng, cụ ở khu nào, hôm nào em về Hn em chạy qua cụ ngồi cafe nói chuyện xem có làm dc kông nhé
     
  13. 23/8/19 lúc 21:43 #393
    mr.Share
    mr.Share Xe hơi
    Biển số:
    OF-695082
    Ngày cấp bằng:
    18/8/19
    Số km:
    159
    Động cơ OF:
    139 mã lực
    Mã lực:
    139
    Đọc cmn của cụ mà em cười suýt sặc nước. Nghề thử rượu có lương cực cao vì họ phân biệt được loại rượu làm ở đâu, bao nhiêu tuổi,...chỉ bằng một ngụm rượu. Sơ sơ như cốc bia cụ uống cũng phải phân biệt được hơn 20 vị khác nhau cho những người mới vào nghề. Cụ lấy vị giác của một bà quanh quẩn với bếp nhà mình làm căn cứ thật không ổn.
     
  14. 23/8/19 lúc 22:03 #394
    Trục
    Trục {Kinh doanh chuyên nghiệp} Xe container
    Biển số:
    OF-23310
    Ngày cấp bằng:
    1/11/08
    Nơi ở:
    Hà Nội: 0915899838
    Số km:
    8,015
    Động cơ OF:
    46,429 mã lực
    Mã lực:
    46,429
    Em ở khu vực Ngọc Hồi - Thanh trì cụ ạ. Oánh võng lên đến Bách Khoa là nghề của em. :D
     
  15. 23/8/19 lúc 22:17 #395
    kts.DucNgoc
    kts.DucNgoc Xe buýt
    Biển số:
    OF-495198
    Ngày cấp bằng:
    6/3/17
    Số km:
    575
    Động cơ OF:
    291 mã lực
    Mã lực:
    291
    Bài toán về số đông cụ ạ! Em ko chê rượu tây mà e nói về đánh giá của ng ko biết về thương hiệu rượu.
     
  16. 23/8/19 lúc 22:18 #396
    VOLVODD
    VOLVODD Xe tải
    Biển số:
    OF-328811
    Ngày cấp bằng:
    27/7/14
    Nơi ở:
    Lạng Sơn
    Số km:
    201
    Động cơ OF:
    8 mã lực
    Mã lực:
    8
    Nói chung là phải giữ được thương hiệu, chỗ em có nhà nấu bán 50k một lít vẫn không đủ bán kia, nhưng nhà ông đấy không bao giờ bán diệu mới nấu, nấu xong họ ủ một tháng mới bán nên diệu rất đảm bảo.
     
  17. 23/8/19 lúc 22:21 #397
    --Lamborghini--
    --Lamborghini-- [Tịch thu bằng lái] Xe container
    Biển số:
    OF-110827
    Ngày cấp bằng:
    29/8/11
    Số km:
    8,974
    Động cơ OF:
    -5,729 mã lực
    Mã lực:
    -5,729
    Theo em biết thì hệ thống làm mềm có tác dụng làm hạn chế tạo cặn bám trên đường ống.
     
  18. 23/8/19 lúc 22:24 #398
    --Lamborghini--
    --Lamborghini-- [Tịch thu bằng lái] Xe container
    Biển số:
    OF-110827
    Ngày cấp bằng:
    29/8/11
    Số km:
    8,974
    Động cơ OF:
    -5,729 mã lực
    Mã lực:
    -5,729
    Nhiều khi làm nhỏ thì ko ế, nhưng làm to lại ế vêu mồm cụ ah.
    Rượu mà ủ một tháng thì ko ăn thua, ít phải một năm nó mố khác biệt.
    Rượu ủ lâu uống rất êm có cảm giác của vị ngọt chứ không khé như rượu mới cất.
     
  19. 23/8/19 lúc 22:26 #399
    mazda3_pro
    mazda3_pro Xe container
    Biển số:
    OF-68330
    Ngày cấp bằng:
    14/7/10
    Nơi ở:
    Hà Nội
    Số km:
    8,388
    Động cơ OF:
    27,486 mã lực
    Mã lực:
    27,486
    Thùng gỗ mà bỏ dưới hầm thì giống tây nó ngâm rượu cụ nhỉ :D
     
  20. 23/8/19 lúc 22:28 #400
    VOLVODD
    VOLVODD Xe tải
    Biển số:
    OF-328811
    Ngày cấp bằng:
    27/7/14
    Nơi ở:
    Lạng Sơn
    Số km:
    201
    Động cơ OF:
    8 mã lực
    Mã lực:
    8
    Vẫn biết là diệu ủ càng lâu càng ngon, nhưng cụ thử lên quê em xem độ tiêu thụ diệu kinh khủng như nào.
     

Thông tin thớt

Hiện có 7 cụ đang nghía thớt này. (4 lái chính và 3 lái phụ)
f1_hn, Vongai, Chinsu 2013,