[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.3

[Bang lang]

Em tưởng có mỗi nhà em ăn cơm chan với nước dưa muối. Ôi sao mà nó ngon và đưa cơm thế.

Còn nước lọc ăn với quả cà mợ ơi. Ngon lắm. Mà em còn thích ăn phở với cơm nguội cơ. Bà chi em còn cháo lòng với cơm nguội.

 

[Pumzen]

Em tưởng có mỗi nhà em ăn cơm chan với nước dưa muối. Ôi sao mà nó ngon và đưa cơm thế.

Chan nước dưa muối vào cơm thì nhà cháu chưa nếm vị đó bao giờ nên không biết. Nhưng nhà cháu thường xuyên lấy nước gạo rang chan vào cơm để chống háo những ngày hè nóng bỏng thời quân ngũ.
Nhắc đến muối dưa, giờ ít hàng bán dưa muối có cái vị như thời bao cấp. Dưa muối phải săn chắc, ăn giòn sần sật, độ chua vừa phải và để không bị chua nhanh bởi môi trường, mùi thơm rất đặc trưng mà ít thấy ở hàng dưa muối bây giờ. Quả cà muối thì phải nhăn như bà già móm mém cả trăm tuổi, nhưng lớp màu trên quả cà vẫn cho thấy độ tươi chứ không thâm, quả cà cắn ra phọt nước với hạt còn tươi trắng, và giống với dưa muối là phải giòn sần sật, độ mặn vừa phải. Nhà cháu nhớ ngày xưa muối dưa cà cầu kỳ phết, ngoài phơi đủ nắng ra thì khi muối phải nén chặt bằng vật nặng.
Mới đây gấu nhà cháu tìm được nhà bán dưa muối trên chợ Hàng Bè đúng vị xưa. Dưa họ thái nhỏ tầm gần 1 phân thôi, ăn giòn, chua nhẹ, và để lâu mấy hôm độ chua vẫn như lúc đầu.

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Hồi xưa e toàn 2 bát cơm, chưa kể tam thất mật ong, sữa chua kefir các kiểu mà chỉ 43kg. Bi h thì ăn 1/2 -1 bát cơm mà 60kg.

Gày thày cơm, phải 3,4 bát chứ mợ

 

[Lão móm]

Em kể nhé, mẹ em cũng dạy thế này:
Ăn trông nồi ngồi trông hướng. Đại loại là nhìn cái nồi cơm, nếu thấy gần hết thì dù có thèm cũng vẫn phải cười tươi con no dồi ạ. Còn ngồi thì mình đàn bà con gái thường ngổi đầu nồi để xới cơm cho mọi người. Mà xới cơm thì đầu tiên phải dùng cái đũa cả đánh tơi nồi cơm lên dồi mới xới, ko xới vơi quá mà cũng ko xới đầy ú ụ dồi dùng đũa dí xuống là tuyệt đối ko.
Hệ quả là đến giờ thi thoảng nhìn nồi hơi ít cơm là con no dồi ạ, ông nọ nhường ông kia dồi đi ngủ bụng đói mà cơm vẫn thừa
Nói chung là mẹ em cũng dạy kỹ phết. Nhiều thứ từ cách đi đứng chào hỏi các thứ các thứ,

Đúng chất lấy vợ xem tông, lấy chồng xem giống

Văn hóa nhà ông bà vợ thế nào thì phần lớn sẽ phản ảnh cuộc sống gia đình nhà vợ mình như vậy, đúng ko bác nhỉ

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Còn nước lọc ăn với quả cà mợ ơi. Ngon lắm. Mà em còn thích ăn phở với cơm nguội cơ. Bà chi em còn cháo lòng với cơm nguội.

Nước phở chan cơm nguội là chân ái cuộc đời rồi mợ

 

[Bang lang]

Gày thày cơm, phải 3,4 bát chứ mợ

E ko ăn được nhiều thế nhưng lên cấp 2 em mới bắt đầu thích ăn thịt. Phở em chỉ cần ăn phở ko người lái thôi, ăn 2 bát mot lúc luôn. Về sau chi em bao e học dốt là vì ko ăn thịt nên em mới cố ăn chứ ko thích, em thich ăn cơm chan canh, nước dưa, nước lọc., nước phở. Em nhớ hồi xưa hay đi mua nước phở về ăn cơm. Mang cặp lồng ra mua, nước phở rất rẻ. Mà ko hiểu sao mùi vị phở và cháo lòng thời bao cấp rất ngon. Cháo lòng cũng rẻ nhưng trẻ con bọn em ko ăn được nhiều vì họ cho cả ớt vào, vừa ăn vừa xuýt xoa.

 

[Hoàng tử đỏ]

Khuya e hóng món ngon ngày mới.

 

[Sứa.]

 

[Leanh65]

Em ăn một lần rồi, chả thấy lngon, nướng lên nó khô đét. Mà cụ so thời xưa làm j, hnay em gọt xoài để làm hoa quả dầm, em rất sợ gọt sát hột xoài, nhưng nhớ lại,hồi bé mỗi lần mẹ em gọt xoài, em sẽ chờ gặm hột, em sẽ gặm cái hột xoài nó tua cả cái xơ ra, trắng phớ ý. Gặm đi gặm lại. Em cũng hỏi cụ luôn, em mới mua khay mít nghệ rất ngot đe tủ chưa kịp ăn, ấy thế mà hnay ăn nó như rượu ý, có phải nó đang lên men hoa quả ko hả cụ?

Em giờ gọt xoài vẫn thích gặm hạt. Ăn táo thì ngặm hạt đến nhẵn thín mới nhằn ra. Mít dứa chín quá nó men hóa thành rượu thì bỏ thôi chứ ăn sao nữa mợ.

 

[Leanh65]

ăn thế là đủ chị ạ, ít lao động thì ăn ít thôi. Mùng 5 không nộp lương là em cắt hết
Đùa chứ nhà em ăn rau và thức ăn là chính

Đến đây em mới rõ hôm nọ mợ bảo đến ngày không thấy ting ting mợ đe cắt điện nước. Em lại cứ ngây thơ tưởng điện nước là điện nước cơ. Cắt thật có ngày lão kia câu nhờ hx thì lại khóc tiếng dt.

 

[Dancingwiththewind]

Em bắt chước cụ Jôn sần
ăn thịt nạc và rau

 

[Phỗng new]

Mời các cụ và các mợ

 

[Phỗng new]

Em bắt chước cụ Jôn sần
ăn thịt nạc và rau

Ko tinh bột à, thế lên cân sao đc?

 

[my.eb]

Ko tinh bột à, thế lên cân sao đc?

Cơm thì nhà ai chẳng có, mà lại giống nhau, khoe làm dì cụ.

 

[phuongmit]

Mời các cụ và các mợ

60k Bảo Phúc à cụ

 

[Sứa.]

Bắt đầu lác đác theo trend ăn ớt cho colong

 

[Phỗng new]

Cơm thì nhà ai chẳng có, mà lại giống nhau, khoe làm dì cụ.

Khoe phở thôi nhỉ?

 

[Dancingwiththewind]

Cơm thì nhà ai chẳng có, mà lại giống nhau, khoe làm dì cụ.

Ko tinh bột à, thế lên cân sao đc?

Hí hí, tất nhiên là em phải có cơm chứ

Thậm chí em xơi cả cháo lòng

 

[Dancingwiththewind]

Đến đây em mới rõ hôm nọ mợ bảo đến ngày không thấy ting ting mợ đe cắt điện nước. Em lại cứ ngây thơ tưởng điện nước là điện nước cơ. Cắt thật có ngày lão kia câu nhờ hx thì lại khóc tiếng dt.

Điện nước chả là điện nước thì là cái gì ạ?

 

[my.eb]

Hí hí, tất nhiên là em phải có cơm chứ

Thậm chí em xơi cả cháo lòng

Cụ bác thấy chưa ạ, lại cứ hỏi em.

Khoe phở thôi nhỉ?