[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.4

Dancingwiththewind

Xe container
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
8,884
Động cơ
298,819 Mã lực
Tuổi
45
Các bác túm lại hộ em đi ăn thì ngồi cạnh anh trung niên nào với ạ
 

Dancingwiththewind

Xe container
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
8,884
Động cơ
298,819 Mã lực
Tuổi
45
Mỗi anh một vẻ này khó quá đi
Giải pháp: mỗi tháng đi ăn một lần
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
8,692
Động cơ
499,634 Mã lực
Tuổi
31
Chuẩn luôn, ruốc thì cứ thăn chuột là ngon nhất. Xưa hay đi thăm bà đẻ món này nên ghi luôn trong đầu. Mông vai nó kém sang đi, kk
Bà đoẻ thì cứ thịt thăn kho nghệ mà giã ...mộng chòe dzất nà ưng <:-P
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
35,431
Động cơ
4,107,626 Mã lực
Chuẩn luôn, ruốc thì cứ thăn chuột là ngon nhất. Xưa hay đi thăm bà đẻ món này nên ghi luôn trong đầu. Mông vai nó kém sang đi, kk
Ruốc làm từ thăn hơi khô anh ơi
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
13,116
Động cơ
461,071 Mã lực
Ruốc làm từ thăn hơi khô anh ơi
Xao tới thôi em, vẫn đảm bảo màu trắng hơi vàng nhẹ chứ chuyển sang màu Gia truyền thì khô rõ.
Ps. Ngày xưa lợn nuôi bèo cám nấu thì thăn rất ngon, còn giờ tăng trọng siêu nạc thì khô bã là đúng rồi. Cũng chỉ thăn chuột nhỏ thì không khô. Nhưng thăn nó bông đẹp và thơm hơn mông vai nhìn vụn và thẫm màu ruốc không đẹp mắt.
 
Chỉnh sửa cuối:
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
35,431
Động cơ
4,107,626 Mã lực
Lúc kho để đẫm nước chút rồi giã dối ko sấy chỉ phơi trong nhà thì ăn ko hề khô lão nhé, ăn với cơm nếp nát thì bố của cháy =))
Thồi, làm thế để tới hôm thứ ba là hoi
Chả dại
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
35,431
Động cơ
4,107,626 Mã lực
Xao tới thôi em, vẫn đảm bảo màu trắng hơi vàng nhẹ chứ chuyển sang màu Gia truyền thì khô rõ.
Ps. Ngày xưa lợn nuôi bèo cám nấu thì thăn rất ngon, còn giờ tăng trọng siêu nạc thì khô bã là đúng rồi. Cũng chỉ thăn chuột nhỏ thì không khô, thăn to thì hơi khô. Nhưng thăn nó bông đẹp và thơm hơn mông vai nhìn vụn và thẫm màu ruốc không đẹp mắt.
Nhà em vẫn làm ruốc từ thăn và nạc mông, lợn ăn bỗng
Ruốc thăn đc cái tiết kiệm, ăn mãi cũng hết, ko như ruốc mông
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
35,431
Động cơ
4,107,626 Mã lực

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,712
Động cơ
701,031 Mã lực
Nhà em vẫn làm ruốc từ thăn và nạc mông, lợn ăn bỗng
Ruốc thăn đc cái tiết kiệm, ăn mãi cũng hết, ko như ruốc mông
Khô hay ko nó phụ thuộc vào cụ sao lên chứ, Hồi xưa bà già em làm ruốc giã tay ăn ngon lắm, ko hề khô như cụ nói. Các cụ ngày xưa tính kiên nhẫn, làm ruốc toàn ngồi giã cả buổi ý . Nhưng em ko thích ăn loại bông vì nó ko có mùi thịt mấy. Em toàn giã to ăn, nhưng đó là hồi răng khỏe thôi, bi h thì chịu.
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
35,431
Động cơ
4,107,626 Mã lực


Vẫn phải xao nhỏ lửa cho khô nó mới thơm chứ. Toàn phải thử bằng tay mới chuẩn. Bốc bỏ mồm lúc gần được là nhất. Em xao hao lắm. 7 em 3 con xao ruốc mòn đũa.>:D<
Em dự 3 bố con nhà anh xao xong thì 1 thành 5 (1 cân ruốc thành 5 lạng)
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
35,431
Động cơ
4,107,626 Mã lực
Khô hay ko nó phụ thuộc vào cụ sao lên chứ, Hồi xưa bà già em làm ruốc giã tay ăn ngon lắm, ko hề khô như cụ nói. Các cụ ngày xưa tính kiên nhẫn, làm ruốc toàn ngồi giã cả buổi ý . Nhưng em ko thích ăn loại bông vì nó ko có mùi thịt mấy. Em toàn giã to ăn, nhưng đó là hồi răng khỏe thôi, bi h thì chịu.
Em lười nên xao hơi kỹ một tí để ăn đc vài ngày
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top