[Funland] Vịt Suối bản Hà Giang - Đã cụ nào ăn trải nghiệm chưa ạ

Mr.Chem

Xe điện
Biển số
OF-54895
Ngày cấp bằng
13/1/10
Số km
3,896
Động cơ
497,459 Mã lực
Trưa nay em nhậu tại một Nhà hàng ở Nguyễn Như Uyên, Cầu Giấy. Trong số rất nhiều món trên bàn thì em đặc biệt ấn tượng với món Vịt hấp.
Thịt thơm và ngọt, cảm nhận như tứa ra từng thớ thịt ạ. Thú thật, là người cũng đi nhiều nơi, ăn nhiều chỗ nhưng đây là lần đầu tiên em ăn con vịt mà nó ngon đến vậy.
Em gọi chủ quán hỏi thì Anh ấy nói là con Vịt suối bản Hà Giang.
Rất mong cụ nào có trải nghiệm về món này cho em xin chút kiến thức ạ. Đội ơn các cụ ạ !

c97062dcf64c6eb596f381a55cabe917.jpeg
Hội quán phải ko cụ? Em cũng ăn vịt suối bản (ko biết có phải Hà Giang ko?) ở đây, đánh giá ok. Em cũng tẩn Cổ Lũng rồi, lạ cái là ngồi Pù Luông ăn rất ngon còn mua về HN luộc lại bình thường...chắc "con" ngồi cạnh ngon nên lan tỏa đến đồ ăn...hí hí.
 

charged_pt

Xe tăng
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-85433
Ngày cấp bằng
16/2/11
Số km
1,489
Động cơ
419,090 Mã lực
Bọn vịt suối này mua sống tầm 200k/ con mua tại bản, tất nhiên ko phải bản Hà Giang :D
 

haivina

Xe điện
Biển số
OF-7884
Ngày cấp bằng
9/8/07
Số km
2,942
Động cơ
549,787 Mã lực
Trưa nay em nhậu tại một Nhà hàng ở Nguyễn Như Uyên, Cầu Giấy. Trong số rất nhiều món trên bàn thì em đặc biệt ấn tượng với món Vịt hấp.
Thịt thơm và ngọt, cảm nhận như tứa ra từng thớ thịt ạ. Thú thật, là người cũng đi nhiều nơi, ăn nhiều chỗ nhưng đây là lần đầu tiên em ăn con vịt mà nó ngon đến vậy.
Em gọi chủ quán hỏi thì Anh ấy nói là con Vịt suối bản Hà Giang.
Rất mong cụ nào có trải nghiệm về món này cho em xin chút kiến thức ạ. Đội ơn các cụ ạ !

c97062dcf64c6eb596f381a55cabe917.jpeg
Nó cũng kiểu như gà quê chạy bộ và gà nuôi trang trại thôi bác. Ăn nó khác hẳn.
 

binhduongdriver

Xe buýt
Biển số
OF-405180
Ngày cấp bằng
17/2/16
Số km
932
Động cơ
258,392 Mã lực
Trưa nay em nhậu tại một Nhà hàng ở Nguyễn Như Uyên, Cầu Giấy. Trong số rất nhiều món trên bàn thì em đặc biệt ấn tượng với món Vịt hấp.
Thịt thơm và ngọt, cảm nhận như tứa ra từng thớ thịt ạ. Thú thật, là người cũng đi nhiều nơi, ăn nhiều chỗ nhưng đây là lần đầu tiên em ăn con vịt mà nó ngon đến vậy.
Em gọi chủ quán hỏi thì Anh ấy nói là con Vịt suối bản Hà Giang.
Rất mong cụ nào có trải nghiệm về món này cho em xin chút kiến thức ạ. Đội ơn các cụ ạ !

c97062dcf64c6eb596f381a55cabe917.jpeg
Cứ vịt nào nuôi ở suối thì thịt đều thơm ngon cụ ạ + thêm trình độ nấu nữa thì bá cháy
 

songchamlai

Xe tăng
Biển số
OF-876048
Ngày cấp bằng
19/2/25
Số km
1,023
Động cơ
16,227 Mã lực
Tuổi
51
Trưa nay em nhậu tại một Nhà hàng ở Nguyễn Như Uyên, Cầu Giấy. Trong số rất nhiều món trên bàn thì em đặc biệt ấn tượng với món Vịt hấp.
Thịt thơm và ngọt, cảm nhận như tứa ra từng thớ thịt ạ. Thú thật, là người cũng đi nhiều nơi, ăn nhiều chỗ nhưng đây là lần đầu tiên em ăn con vịt mà nó ngon đến vậy.
Em gọi chủ quán hỏi thì Anh ấy nói là con Vịt suối bản Hà Giang.
Rất mong cụ nào có trải nghiệm về món này cho em xin chút kiến thức ạ. Đội ơn các cụ ạ !

c97062dcf64c6eb596f381a55cabe917.jpeg
Thằng cu em nó hay mua Vịt trên Simacai em ăn thì thấy thơm ngon. Vịt ngon thì giá khá là đắt . Thi thoảng em nấu Vịt om sấu lại bảo nó mang cho 1 con. Đun kỹ thịt không bị nát và rất thơm.
 

khangsonglam

Xe buýt
Biển số
OF-172864
Ngày cấp bằng
20/12/12
Số km
907
Động cơ
351,629 Mã lực
Nơi ở
8 Đinh Công Tráng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Website
ecovietnam.net
Hội quán phải ko cụ? Em cũng ăn vịt suối bản (ko biết có phải Hà Giang ko?) ở đây, đánh giá ok. Em cũng tẩn Cổ Lũng rồi, lạ cái là ngồi Pù Luông ăn rất ngon còn mua về HN luộc lại bình thường...chắc "con" ngồi cạnh ngon nên lan tỏa đến đồ ăn...hí hí.
Vượng Quán cụ à
 

khangsonglam

Xe buýt
Biển số
OF-172864
Ngày cấp bằng
20/12/12
Số km
907
Động cơ
351,629 Mã lực
Nơi ở
8 Đinh Công Tráng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Website
ecovietnam.net
Ông anh quê em, vịt thả đồng, thịt cực ngọt, mỗi lần về làm tý tiết canh xong còn lại hấp, quá đã
Vịt quê nuôi dài ngày ăn cũng Ok cụ ạ. Nhưng nó vẫn bị có vị hơi hôi hôi ạ
 

lẩm cẩm

Xe đạp
Biển số
OF-878172
Ngày cấp bằng
27/3/25
Số km
11
Động cơ
277 Mã lực
E nghĩ Vịt nào cũng ngon nếu nuôi theo kiểu truyền thống, không cám công nghiệp khi lông cánh vừa chấm khấu là thịt,luộc chín lòng đào ăn ngon hơn
 
Biển số
OF-155238
Ngày cấp bằng
4/9/12
Số km
38,011
Động cơ
1,428,745 Mã lực
Nơi ở
Sắp chuyển
Trưa nay em nhậu tại một Nhà hàng ở Nguyễn Như Uyên, Cầu Giấy. Trong số rất nhiều món trên bàn thì em đặc biệt ấn tượng với món Vịt hấp.
Thịt thơm và ngọt, cảm nhận như tứa ra từng thớ thịt ạ. Thú thật, là người cũng đi nhiều nơi, ăn nhiều chỗ nhưng đây là lần đầu tiên em ăn con vịt mà nó ngon đến vậy.
Em gọi chủ quán hỏi thì Anh ấy nói là con Vịt suối bản Hà Giang.
Rất mong cụ nào có trải nghiệm về món này cho em xin chút kiến thức ạ. Đội ơn các cụ ạ !

c97062dcf64c6eb596f381a55cabe917.jpeg
Nhìn mấy cái lông vịt còn lởm chởm xót lại, e chắc 100% đây là vịt Pakistan
Trong ảnh em khẳng định là ... NGAN :D
 

khangsonglam

Xe buýt
Biển số
OF-172864
Ngày cấp bằng
20/12/12
Số km
907
Động cơ
351,629 Mã lực
Nơi ở
8 Đinh Công Tráng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Website
ecovietnam.net
E nghĩ Vịt nào cũng ngon nếu nuôi theo kiểu truyền thống, không cám công nghiệp khi lông cánh vừa chấm khấu là thịt,luộc chín lòng đào ăn ngon hơn
Em cũng thích luộc kiểu lòng đào ăn dai dai
 

XPQ

Xe cút kít
Biển số
OF-25733
Ngày cấp bằng
13/12/08
Số km
19,578
Động cơ
589,731 Mã lực
Nơi ở
Trỏng
Thằng cu em nó hay mua Vịt trên Simacai em ăn thì thấy thơm ngon. Vịt ngon thì giá khá là đắt . Thi thoảng em nấu Vịt om sấu lại bảo nó mang cho 1 con. Đun kỹ thịt không bị nát và rất thơm.
Trên đó có giống vịt Sín chéng, là loài bản địa đặc hĩu địa phương đó ạ. Hồi trước dịch em có lên trển được mời, một bạn cán bộ sở NN cho biết là tổng đàn nhiều lắm thì được 1 vạn con may mà mạn ngược giao thông vẫn cách trở nên cơ bản chưa bị ngoại tình. Loại vịt đặc danh đặc hĩu như vịt Sín chéng mà anh em nhà hàng quán nhậu vẫn chưa tìm được cách hiệu quả để đưa về.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top