[Funland] Bánh cuốn Cao Bằng

[buicongchuc]

Em là fan của BCCB nha các cm! Nhất là quán có mợ làm bánh mặn mà...

 

[Doun]

Em là fan của BCCB nha các cm! Nhất là quán có mợ làm bánh mặn mà...

Xuân La phỏng cụ?

 

[juve99]

Bánh cuốn CB nghe từ chấm bánh là chưa biết ăn rồi, bánh này phải húp nước như ăn phở mới thấy ngon

 

[chualang67]

Hôm em ăn ở Huỳnh Thúc Kháng thấy cũng bình thường.Có món phở họ làm tại chỗ thấy ăn cũng ổn áp phết.

 

[Mợ toét 2710]

Có cụ nào là fan của món này ko? Em ăn thấy ngon, mà nay dắt bạn gái đi ăn lần đầu, she cứ chê là không ngon/nhạt nhẽo

K ngon cụ ạ, e k thích

 

[buicongchuc]

Xuân La phỏng cụ?

VCC

 

[Dzon]

Một trứng, 4 thịt chợ Bắc Sơn. 20K. Chẹp chẹp...
View attachment 9464542

Xem ảnh của cụ làm em nhớ cách đây khoảng 25 năm em cũng ăn món bánh quấn này ở chợ Bắc Sơn vào 1 sáng mùa đông, hôm đấy trên đường từ Thái Nguyên đi Lạng Sơn qua đấy, sao mà ngon thế chứ, đến giờ vẫn nhớ! Bát nước chấm làm từ nước hầm xương, hồi đấy em ăn có nhiều rau mùi thái nhỏ hơn!

 

[Doun]

Xem ảnh của cụ làm em nhớ cách đây khoảng 25 năm em cũng ăn món bánh quấn này ở chợ Bắc Sơn vào 1 sáng mùa đông, hôm đấy trên đường từ Thái Nguyên đi Lạng Sơn qua đấy, sao mà ngon thế chứ, đến giờ vẫn nhớ! Bát nước chấm làm từ nước hầm xương, hồi đấy em ăn có nhiều rau mùi thái nhỏ hơn!

Đúng các cụ nói "Miếng ngon nhớ lâu". Em cũng ấn tượng bữa bánh cuốn trứng sáng ăn tầm năm 94-96 gì đó khi còn là SV lên chơi được ông chú đưa cho thằng em 50K dẫn anh ra chợ chiêu đãi.

 

[bachkhoak40]

Có cụ nào là fan của món này ko? Em ăn thấy ngon, mà nay dắt bạn gái đi ăn lần đầu, she cứ chê là không ngon/nhạt nhẽo

Nhà em cũng hay ăn, quán nhà cụ ăn này hình như ở HDMon

 

[LinhNguyễn]

Em ăn món này lần đầu ăn thì thấy nhạt nhẽo thật, do quen với nước chấm bánh cuốn nước mắm kiểu miền xuôi rồi. Có điều ăn vài lần quen rồi thì lại thấy ngon. Cá nhân em giờ còn thích ăn bánh cuốn Cao Bằng hơn bánh cuốn chấm kiểu nước mắm ở các tỉnh miền xuôi.

 

[bau67]

Bánh cuốn ở TP Cao Bằng các Cụ đi xuôi theo phố Kim Đồng về hướng đi Thất Khê. bên phải là thành cổ thì hàng bánh cuốn này không có chỗ đỗ xe luôn. Ăn thì có thể vào tít tận cuối nhà ngồi, đằng sau là sông Bằng.

 

[ocean08]

Có cụ nào là fan của món này ko? Em ăn thấy ngon, mà nay dắt bạn gái đi ăn lần đầu, she cứ chê là không ngon/nhạt nhẽo

Gần nhà e có quán bánh cuốn CB, khách ở xa đến ăn thấy cũng đông mà nhà e chưa ăn một lần. E ăn bánh này khi đi chơi CB. Ăn thấy chơi chơi chứ ít và k no!

 

[VuNgoanMuc]

Ăn món gì lâu quen mồm thì khó hợp món khác cùng hệ, em ăn bánh cuốn Cao Bằng thấy ăn cũng được nhưng bảo thích hơn bánh cuốn hay ăn ở HN không, thì không.. cũng giống về quê Hà Nam ăn bánh cuốn thịt nướng thấy bảo đặc sản quê hương, ăn thấy cũng được, nhưng bảo thích hơn không, thì cũng không

 

[Lavede]

Em ăn ở Nguyễn Văn lộc, mỗ lao thấy ko ngon, nhưng quán cũng rất đông người ăn. Em lên tp cao bằng, ăn vị nước dùng ngon khác biệt hẳn, vị ko ngấy, ngọt thanh và ko phải của mì chính. Còn ăn các hàng ở hn. Ko hiểu ăn kiểu gì mà ăn song mồm cứ ngọt khé cổ, cảm giác nôn nao khó chịu. Ngay cả hàng phở hn em ăn đa phần bị tương tự. Đi tỉnh ăn ko thấy hiện tượng như trên.

 

[phucsminh]

Bánh cuốn (bánh mướt) Hà Tĩnh cuốn nem chấm nước mắm mặn cay. Đặc biệt là phải cuốn và chấm bằng tay (không dùng đũa)

 

[nguyentruongto]

Em ăn 2 lần và say bye luôn, thua bánh cuốn quê em

 

[Yeuaibaygio]

Ăn món gì lâu quen mồm thì khó hợp món khác cùng hệ, em ăn bánh cuốn Cao Bằng thấy ăn cũng được nhưng bảo thích hơn bánh cuốn hay ăn ở HN không, thì không.. cũng giống về quê Hà Nam ăn bánh cuốn thịt nướng thấy bảo đặc sản quê hương, ăn thấy cũng được, nhưng bảo thích hơn không, thì cũng không

Em giống cụ.
Ăn bánh cuốn CB thà ăn cháo, ăn bánh cuốn thịt nướng thua bún chả.
Phủ Lý có quán bc thịt nướng chuyển để dẫn khách xa vào ăn, đông nghịt.

 

[Mountain Men]

Thi thoảng ăn cũng ngon.
Quan trọng nuớc dùng.

 

[Ca phê thôi]

Không quá xuất sắc nhưng ăn cũng được cụ ạ!
Bạn gới cụ chê nhạt, chắc là bạn ấy không ăn gia vị nhiều. Chứ thêm tiêu, ớt, măng ngâm ... vào =>một miếng bánh một thìa nước là ngon!

Thêm 1 cái giò nữa là bữa sáng no nê luôn!

Em đính chính đây là suất bánh cuốn Cao Bằng với 1 MỘT (01) CÁI GIÒ ạ!

View attachment 9464153

Đồ ăn ngon hay không là do sở thích cá nhân, người thấy ngon, người thấy bình thường, người thấy ghê cũng là lẽ bình thường. Người thích ăn khô, thích ăn đậm sẽ thấy bát nước dùng của món này nhạt nhẽo thật. Món này có gia vị là măng ngâm rất nồng, hôm lần đầu ăn em không biết cho hơi nhiều (1 ghắp đũa), ăn xong cả ngày ám ảnh với cái mùi măng ngâm, cạch không bao giờ ăn cái món đấy nữa.

 

[MyMac]

Em măm ở cái quán gì ấy ở Cao Bằng thấy bảo nổi tiếng lắm. Cơ mờ em thấy đúng là không ngon tí nào.