[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[madduong]

Cc mài dao cũng cầu kỳ vậy!
Nhà em có viên đá mài lấy trên núi về, loại đá mịn này khi mài nó như bột xi măng vậy. Thi thoảng rảnh em mài còn cạo được cả lông tay. Thái thịt mà để se lạnh cứ gọi là mỏng như giấy, ngọt sớt ^^
Mà đấy là em dùng dao cỏ chứ không phải mấy loại xịn xò như của các cụ.
LoạI đá này nhà em xài mấy chục năm rồi, từ hồi cụ em còn vót tre đan lát rổ rá, nong nia các thứ.
Mấy loại đá mài thô ráp chỉ có phá lưỡi dao mà chả sắc mấy.

Ở tỉnh em có cái mỏ đá mài đã dừng khai thác khoảng 30 năm rồi. Trước đây mỏ đá ấy khai thác cung cấp cho cả nước ngày vài xe tải, đá không quá cứng, không mềm, màu hồng-đỏ, mài rất sắc và rất ít mùn theo trí nhớ của em.
Em nhớ khi còn bé về quê hay ngồi xem ông nội của em mài rựa, ông mài xong thường hay đem râu cằm ra cạo thử.
Em tính hôm nào rảnh chạy ra mỏ vác cục về mài thử xem sao mà chưa đi được.